detikFood

Membuat Ikan Goreng Tepung yang Renyah Enak

Ikan goreng tepung enak dicocol saus sambal, apalagi kalau masih hangat. Agar mendapatkan hasil yang kering renyah, ikuti trik menggorengnya.

Jumat, 08 Jan 2016 15:15 WIB

detikFood

Village Coffee & Kitchen: Huaah! Pedas Menyengat Ayam Bakar Taliwang

Ayam bakar taliwang terkenal dengan rasa pedas yang membangkitkan selera. Seperti buatan resto ini. Selain hidangan lokal, ada pula Chicken Chilli Pesto untuk pilihan menu internasional.

Jumat, 20 Nov 2015 13:03 WIB

detikFood

TASTE: Gurih Wangi Kari Ikan dan Laksa Singapura

Kalau berada di Singapura dan ingin mencoba kari ikan atau laksa dengan gaya berbeda, datang saja ke restoran ini. Ada juga chicken rice yang diracik lebih sehat dari biasanya.

Kamis, 29 Okt 2015 14:24 WIB

detikFood

6 Sajian Lezat Gaya Asia Berbahan Jamur

Jamur banyak dipakai dalam olahan masakan Asia. Mulai dari tumisan, sup hingga sajian mie bisa diberi tambahan jamur bernutrisi.

Kamis, 01 Okt 2015 19:19 WIB

detikFood

Peneliti Malaysia Ciptakan Minyak Goreng yang Bisa Dipakai Ulang 80 Kali

Minyak goreng umumnya dipakai ulang maksimal 3 kali. Karenanya peneliti dari Malaysia mengembangkan jenis minyak sawit yang dipadukan dengan herba Rutaceae. Minyak ini lebih hemat, sehat dan bisa dipakai hingga 80 kali.

Senin, 10 Agu 2015 06:37 WIB

detikFood

Ebisoba Ichigen: Slruup! Gurih Manis Ramen Hokkaido Berkuah Kaldu Udang Pekat

Kuah ramen biasa dikenal berbahan kaldu daging babi atau ayam. Ternyata ada juga ramen berkuah udang, seperti sajian restoran ini. Mie ​mulur ​kenyal dipadukan dengan kuah gurih manis bercitarasa udang kuat. Slruup!

Kamis, 06 Agu 2015 13:03 WIB

detikFood

Si Kecil Suka Gorengan? Bikin Siomay Goreng dan Jamur Goreng untuk Bekalnya

Gorengan yang renyah dan gurih sangat disukai anak-anak. Membeli gorengan tentu saja kurang aman karena pemakaian minyaknya belum tentu bersih. Karenanya, bikin saja sendiri beragam gorengan enak yang pasti disukai si kecil.

Kamis, 06 Agu 2015 09:46 WIB

detikFood

Warung Lombok: Gurih Wangi Nasi Bakar Berisi Ikan Asin Jambal yang Garing

Sore ini ingin berbuka dengan yang sedap mengenyangkan. Mampirlah mencicipi nasi bakar​ di​ restoran ini. Ada nasi bakar gurih wangi dengan isian jambal renyah. Selain itu, terdapat juga iga panggang yang empuk berbumbu​ meresap​.

Rabu, 01 Jul 2015 15:55 WIB

detikFood

Ramen Seirock-ya: Nikmatnya Ramen Otentik Berkuah Kaldu Ayam Kental dan Gurih

Ramen otentik Jepang identik dengan pemakaian kaldu maupun daging babi. Namun restoran ini punya beragam pilihan rasa ramen khas Jepang tanpa unsur babi. Seperti Toripaitan Ramen Shoyu yang gurih creamy dengan kandungan kolagen.

Senin, 15 Jun 2015 13:15 WIB

detikFood

Racik Bumbu Dasar Praktis untuk Bulan Puasa dengan Cara Ini

Salah satu cara menghemat waktu masak saat bulan puasa adalah pemakaian bumbu dasar. Sebelum Ramadan tiba, Anda bisa memulai pembuatan bumbu. Jika belum ada ide, buat saja seperti racikan Executive Chef hotel ternama ini.

Minggu, 14 Jun 2015 16:15 WIB