Lelang ikan perdana di pasar ikan Toyosu Tokyo berhasil menjual ikan tuna bluefin seharga Rp 2,8 miliar. Harga yang jauh lebih kecil dibandingkan tahun lalu.
Tuna sirip kuning yang diekspor ke Negeri Sakura berukuran 30 kilogram per ekor. Total ikan yang diekspor ada delapan boks dengan nilai hampir Rp100 juta.
Pemkab Trenggalek mendorong nelayan mengikuti perkembangan era digital. Caranya, memanfaatkan teknologi dalam proses pencarian hingga lelang ikan secara daring.
Ikan tuna yang berdaging tebal dan gurih enak diolah dengan bumbu cabe yang pedas. Dimasak perlahan hingga bumbunya meresap. Enak dimakan dengan nasi hangat.