detikFood

Kalau si Kecil Doyan Camilan Manis, Siasati Pemberiannya dengan Cara Ini

Rasa manis menjadi salah satu rasa favorit si kecil. Mulai dari permen, biskuit, cake hingga puding pasti akan santap dengan lahap. Tapi Anda jangan khawatir, membuat camilan manis ternyata tidaklah sulit. Hanya saja, Anda perlu memilih kombinasi bahan makanan yang digunakan.

Jumat, 06 Mar 2015 17:43 WIB

detikFood

Tahu Sutera yang Lembut Enak untuk Salad hingga Puding

Salah satu jenis tahu yang banyak disukai adalah tahu sutera atau silk tofu. Jenis tahu ini disebut tahu sutera karena teksturnya sangat lembut dan halus seperti puding.

Jumat, 06 Mar 2015 16:39 WIB

detikFood

Pandai Memasak Bersama Nyonya Rumah Jadi Acuan hingga 4 Generasi

Buku masak sederhana ini jadi panduan para ibu sejak tahn 1950 an. Isinya lengkap, meliputi hampir semua jenis hidangan. Kini, buku ini sudah diterbitkan kembali dengan tampilan dan seri yang lebih lengkap.

Jumat, 06 Mar 2015 16:13 WIB

detikFood

R.A Kartini, Wanita Indonesia Pertama Penulis Buku Resep

Tokoh emansipasi dan pahlawan wanita Indonesia ini meskipun masa hidupnya hanya 25 tahun tetapi banyak yang telah dikerjakan. Pergaulan dan kemahirannya berbahasa Belanda membuatnya mudah membuat catatan resep.

Jumat, 06 Mar 2015 10:51 WIB

detikFood

J.M.J. Catenius van der Meijden Membuat Dokumentasi 1381 Resep Makanan

Sebuah buku resep yang ditulis oleh nyonya Belanda ini telah mencatat hampir semua jenis masakan Indonesia termasuk beberapa makanan Belanda. Mulai dari sup, sayuran hingga puding dan beragam camilan.

Jumat, 06 Mar 2015 10:05 WIB

detikFood

Slruup! Lembutnya Wedang Tahu Berkuah Jahe

Jika tahu umumnya digoreng atau dibuat bakso, olahan tahu yang lembut halus ini juga banyak disukai orang. Mirip puding tahu, teksturnya lembut dan direndam kuah jahe yang manis hangat.

Jumat, 06 Mar 2015 05:49 WIB

detikFood

Yummy! Lembut Manis Puding Tahu untuk Camilan

Anda pecinta tahu? Tak hanya enak digoreng atau dijadikan lauk. Tahu juga dapat diolah menjadi dessert manis yang lezat. Dengan perpaduan antara tahu sutera yang lembut dengan susu kedelai hingga saus buah, sajian ini banyak disukai orang terutama vegetarian.

Kamis, 05 Mar 2015 14:28 WIB

detikNews

Gara-Gara Temuan Kotoran Hewan, Pemilik Toko Roti Ini Didenda Rp 1,6 Miliar

Mantan pemilik sebuah toko roti di Adelaide telah didenda sebesar 166.000 dolar (sekitar Rp 1,6 miliar) karena ditemukan kotoran hewan dalam makanan yang dijualnya.Toko roti itu tak lagi berbisnis, tetapi toko ini dulunya memasok beberapa gerai makanan.

Selasa, 03 Mar 2015 19:03 WIB

detikFood

Sereal, Puding dan Kopi Sarang Burung Walet Kini Populer di Dunia

Sarang burung walet merupakan bahan makanan yang dihasilkan dari air liur walet. Makanan ini sejak ratusan tahun dipercaya sebagai makanan kesehatan di Tiongkok. Para produsen di Malaysia hingga Thailand memodifikasinya menjadi kopi hingga sereal untuk tingkatkan daya jual.

Rabu, 25 Feb 2015 06:41 WIB

detikFood

Jelang Imlek Makanan Tinggi Gula, Garam dan Lemak Beredar di Hong Kong

Saat perayaan Imlek, Consumer Council menghimbau masyarakat Hong kong untuk lebih waspada terhadap camilan manis, asin dan berlemak. Badan pengawas in selama 2 bulan memeriksa label nutrisi 40 kemasan makanan imlek dari 9 toko besar.

Rabu, 18 Feb 2015 16:53 WIB