detikFood

PBB Wajibkan Daging, Susu dan Telur Bebas Residu Obat Hewan

PBB telah menyepakati standar pangan baru terkait daging yang harus bebas dari residu obat hewan. Aturan lain yang disetujui adalah pembatasan cemaran timbal pada susu formula bayi serta toksin pada jagung.

Jumat, 08 Agu 2014 05:47 WIB

detikHealth

Tengah Dikembangkan, Cokelat Rendah Kalori untuk Diabetesi dan Pasien Obesitas

Sebuah perusahaan teknologi pangan di Amerika Serikat baru saja mengembangkan proses fermentasi yang unik dengan menggunakan jamur untuk mengurangi kadar kepahitan dalam biji kakao. Hal ini dilakukan dengan tujuan mengurangi kadar gula dalam permen cokelat.

Rabu, 23 Jul 2014 09:05 WIB

detikFood

Dapur Neng Dira: Gurih Pulen Nasi Merah dengan Lauk Sunda Vegetarian

Vegetarian seringkali kesulitan mencari tempat makan. Namun tak perlu khawatir, karena kini ada usaha online yang menjual nasi boks dengan aneka lauk vegetarian. Tinggal pesan, hidangan akan diantarkan ke alamat Anda!

Selasa, 15 Jul 2014 16:44 WIB

detikNews

Menkes RI: Sangat Mendesak Atasi Kuman yang Semakin Resisten

Sangat mendesak dan diperlukan kemauan politik tingkat global untuk mengatasi kuman yang semakin resisten.

Sabtu, 28 Jun 2014 19:09 WIB

detikFood

Terbukti Makanan yang Ditata dengan Sentuhan Artistik Rasanya Lebih Enak

Kini banyak chef di dunia mulai memperhatikan segi artistik penataan makanan. Tak sekedar ditumpuk di atas piring tetapi juga ada perpaduan tekstur dan raaa. Rupanya tampilan artistik berperan dalam kelezatan dan harga makanan.

Sabtu, 28 Jun 2014 10:04 WIB

detikFood

Resep Asli Hidangan Jepang Diungkap di Promosi Esensi Kuliner Jepang

Hidangan Jepang merupakan salah satu hidangan Asia yang populer di dunia. Terkenal karena memakai bahan alami dan proses memasak sederhana. Inilah yang diungkap dalam cooking demo yang digelar kedutaan besar Jepang.

Kamis, 26 Jun 2014 15:20 WIB

detikNews

Meminimalisir Kejahatan Cyber Crime dan Cyber Sabotage di Indonesia

Perkembangan teknologi informasi tersebut tidak berbanding lurus dengan agenda regulasi dan pengaturan yang diterapkan. Setidaknya jika kita mencoba membedah persoalan tersebut secara intim paling tidak ada dua masalah krusial yakni cyber crime dan cyber sabotage.

Selasa, 17 Jun 2014 11:09 WIB

detikFood

Hampir Setengah Konsumsi Makanan di Dunia Hanya Berakhir di Tempat Sampah

Sepanci sup yang disimpan terlalu lama berakhir di tempat sampah. Jika anda melakukannya secara berulang dan sering, maka selama satu tahun berapa banyak limbah makananpun akan mencapai jumlah fantastis.

Senin, 16 Jun 2014 16:11 WIB

detikInet

Computex: Kaca Anti Mikroba Sampai Laptop 4K

Amerika Serikat ada Consumer Electronics Show, wilayah Asia punya acara tahunan serupa bernama Computex. Kali ini, pesta gadget dan komputer yang rutin di digelar di Taiwan ini berlangsung 3 - 7 Juni 2014. Ada apa saja di sana?

Rabu, 04 Jun 2014 15:30 WIB

detikFood

Mau Hang Out Sampai Dini Hari? Mampirlah ke Restoran Open Door

Tak banyak tempat yang menyediakan area untuk bersantai sampai lewat tengah malam tanpa hiruk pikuk musik dan lampu disko. Karena itulah, restoran Open Door membuka pintunya untuk siapa saja yang ingin bersantap atau minum sampai menjelang dini hari.

Jumat, 23 Mei 2014 16:56 WIB