Kalkun biasanya banyak dijadikan sajian natal atau Thanksgiving di negara Barat. Namun sebuah restoran akan sajikan berbagai menu kalkun sepanjang tahun.
Di restoran milik celebrity chef Jamie Oliver ini tak hanya bisa menikmati makanan enak dari bahan tersegar tetapi juga mendukung gerakan sosialnya. Karenanya restorannya selalu dipenuhi pengunjung.