detikFood

Ingin Membuat Creme Caramel Sendiri? Ikuti Langkah Ini!

Tekstur creme caramel atau flan yang lembut, rasanya yang gurih, serta saus karamelnya yang manis membuat banyak orang jatuh cinta. Meski di supermarket tersedia tepung creme caramel instan berbahan agar-agar, menyantap buatan sendiri pasti lebih puas.

Selasa, 12 Nov 2013 17:27 WIB

detikFood

Wouw! Ada Jelly Mooncake dan Jelly Cacing yang Kenyal Legit!

Jelly dan agar-agar umumnya dicetak dengan cetakan biasa. Adonan jelly bisa dibentik aneka rupa hingga jadicantik. Tidak perlu waktu lama dan proses yang rumit untuk membuatnya. Dengan sedikit kreasi jadilah jelly unik!

Selasa, 12 Nov 2013 15:20 WIB

detikFood

Vla dan Saus Karamel Bikin Puding Makin Lezat

Sebenarnya puding bisa disantap begitu saja. Namun, dengan tambahan saus, rasa puding jadi lebih sempurna. Saus juga berperan menyeimbangkan citarasa puding. Jenisnya bermacam-macam, tergantung jenis pudingnya.

Selasa, 12 Nov 2013 14:51 WIB

detikFood

Puding Termahal dan Puding Paling Laris, Rekor Puding Paling Unik Sedunia

Kepopuleran puding yang kenyal enak ini dimanfaatkan oleh beberapa orang untuk menciptakan rekor. Rekor yang tercatat cukup unik. Mulai dari makan puding tercepat sampai puding termahal yang mengandung emas.

Selasa, 12 Nov 2013 14:31 WIB

detikFood

Selain Membuat Tekstur Puding Kenyal, Gelatin dan Agar Kaya Serat dan Mineral

Puding yang manis dingin sangat digemari sebagai sajian pencuci mulut. Terbuat dari susu, santan, telur, gula, buah dan bahan pembentuk tekstur. Karenanya puding juga kaya akan nutrisi terutama serat.

Selasa, 12 Nov 2013 14:06 WIB

detikFood

Mau Bikin Saus Srawberry yang Enak? Ikuti Langkah Praktis Ini

Saus strawberry segar merupakan salah satu jenis saus pelengkap puding yang disukai banyak orang. Saus dari buah-buahan yang asam segar merupakan paduan yang cocok untuk puding yang lembut. Baik puding dingin maupun hangat.

Selasa, 12 Nov 2013 13:43 WIB

detikFood

Puding Gula Aren dan Puding Cendol, Citarasa Tradisional yang Legit Gurih

Meski bukan penganan asli Indonesia, puding bisa disesuaikan dengan selera lokal. Jika puding modern berbahan krim, telur, atau susu, puding tradisional biasanya berbahan santan. Rasanya gurih legit dan aromanya wangi.

Selasa, 12 Nov 2013 13:02 WIB

detikFood

6 Hal Ini Bisa Membuat Puding dan Agar-Agar Tidak Halal

Puding dan agar-agar dibuat dari susu, gula, pewarna, dan telur. Pemakaian bahan ini mudah sekali terkontaminasi oleh bahan-bahan nonhalal. Karenanya perlu cermat memeriksa daftar komposisi bahan pada kemasannya.

Selasa, 12 Nov 2013 12:41 WIB

detikFood

Beda Jenis Puding, Beda Pula Bahan Cetakannya

Tak sekedar wadah, cetakan puding juga membuat tampilan puding jadi lebih cantik. Hampir semua jenis bahan bisa dibuat cetakan puding. Tembaga, aluminium, plastik, hingga silikat. Tiap jenis puding punya jenis cetakan sendiri.

Selasa, 12 Nov 2013 12:10 WIB

detikFood

Melon, Bebek, dan Hello Kitty untuk Membentuk Puding Cantik

Agar menarik selera, pudingpun dicetak dengan beragam bentuk. Pastinya, membentuk puding yang bagus butuh cetakan yang bagus juga bentuknya. Dari yang klasik hingga beragam jenis bentuk hewan, tokoh kartun, dan flora juga ada.

Selasa, 12 Nov 2013 11:41 WIB