detikFood

Kesalahan Sepele Ini Bisa Membuat Fried Chicken Tidak Renyah dan Garing

Fried chicken jadi favorit semua orang. Lapisan tepung crispy dan ayam yang juicy matang sempurna menjadi ukuran fried chicken yang sempurna. Sayangnya banyak hal kecil yang malah membuat sajian ini tak renyah dan berminyak.

Jumat, 25 Jul 2014 10:02 WIB

detikFood

Dari Afrika Barat Fried Chicken Bermigrasi dan Populer di Amerika

Fried Chicken atau ayam goreng tepung identik dengan Amerika. Kini ayam goreng lapis tepung ini jadi makanan nasional Amerika. Rupanya cara memasak ayam ini dibawa orang imigran Afrika yang datang ke Amerika.

Minggu, 06 Jul 2014 08:47 WIB

detikFood

Khao Chae, Rendaman Beras dan Air Melati yang Disajikan untuk Raja

Jelang musim panas, raja dan bangsawan Thailand mengonsumsi Khao Chae. Hidangan beras yang direndam air melati bersama dengan sajian pelengkap mewah. Hidangan ini hadir di restoran bintang lima hingga restoran Thailand tradisional.

Rabu, 25 Jun 2014 14:53 WIB

detikNews

Pertokoan Tutup Imbas Kebakaran King's, Restoran Ini Merugi Rp 30 Juta Sehari

Imbas kebakaran King's Shopping Centre membuat aktivitas kantor dan pertokoan di Jalan Kepatihan dan Jalan Dalem Kaum tidak beroperasi sejak kemarin. Kerugian menimpa restoran cepat saji ini dan toko lainnya.

Rabu, 25 Jun 2014 12:33 WIB

detikFinance

Merasa Karir Sudah Mentok, Wanita Ini Pilih Jadi Juragan Ayam Goreng

Keputusan Sri Sumarni untuk keluar sebagai karyawan swasta menjadi keputusan yang sangat tepat, kini ia jadi juragan ayam goreng.

Senin, 23 Jun 2014 11:55 WIB

detikFood

Wajib Dicicipi di Brazilia, Moqueca De Peixe, Ikan Berkuah Gurih dari Resep Ratusan Tahun

Geografis Brazilia dikelilingi laut, tak heran jika olahan ikan menjadi sangat populer di sana. Salah satu yang paling autentik adalah Moqueca De Peixe. Sup ikan gurih berbumbu santan, kunyit, dan bawang putih. Lauk ini menjadi jodoh nasi atau fried plaintain (pisang raja goreng).

Jumat, 13 Jun 2014 14:36 WIB

detikFood

Jane Thai: Hidangan Thailand Autentik dan Terjangkau di Kawasan Remang-remang Singapura

Restoran mungil ini tersembunyi di deretan diskotek dan panti pijat plus-plus. Namun, para blogger kuliner Singapura merekomendasikannya sebagai restoran Thailand enak dengan harga terjangkau. 'Harta karun tersembunyi', kata mereka.

Kamis, 12 Jun 2014 17:30 WIB

detikFood

Yang Populer di Dunia, Buffalo Wings dan Chicken Burger

Olahan ayam populer seperti chicken nugget dan fried chicken merupakan makanan yang disukai semua orang. Dari menu cepat saja a la Amerika, banyak kreasi ayam yang jadi populer. Tentunya karena gurih enak rasanya.

Selasa, 03 Jun 2014 15:04 WIB

detikFood

Video Resep: Fried Rice with 'Yang Chow' Style

Nasi goreng ini jadi menu andalan restoran oriental. Membuatnya ternyata tak sulit, selain memakai api besar cara mengaduk bumbupun jadi rahasia rasa enakanya.

Senin, 26 Mei 2014 10:20 WIB

detikFood

Resep Nasi: Fried Rice with 'Yang Chow' Style

Nasi goreng ini jadi menu andalan restoran oriental. Membuatnya ternyata tak sulit, selain memakai api besar cara mengaduk bumbupun jadi rahasia rasa enakanya.

Jumat, 23 Mei 2014 13:54 WIB