detikFood

Coxinha, Kroket Ayam a la Brazil yang Gurih Renyah

Camilan khas negeri samba ini sangat populer. Bentuknya mirip dengan kroket. Rasanya juga gurih renyah. Diberi campuran daging ayam dan keju sehingga rasanya enak. Dimakan hangat dengan saus makin nikmat.

Senin, 30 Jun 2014 14:59 WIB

detikFood

6 Macam Selai Olesan Roti Ini Bisa Anda Buat Sendiri

Untuk mengoles roti tawar, apa rasa selai favorit Anda? Cokelat, strawberry atau kacang? Selai memang gampang dibeli, namun umumnya menggunakan pengawet dan bahan aditif lainnya.

Rabu, 25 Jun 2014 09:36 WIB

detikFood

Komunitas Indo Belanda di Depok Membuat Bir Pletok dan Dodol

Depok merupakan daerah penyangga Jakarta yang kini berkembang pesat. Sebutan Belanda Depok sering terdengar di kalangan masyarakat Jakarta. Istilah ini muncul karena pada zaman dulu banyak keluarga keturunan Indo-Belanda tinggal di Depok.

Rabu, 18 Jun 2014 10:26 WIB

detikFood

Semur Daging dan Roti Buaya, Jejak Peninggalan Belanda

Kota pelabuhan Sunda Kelapa merupakan pintu masuk para saudagar dari mancanegara. Itulah awal mula pengaruh kuliner asing masuk ke Batavia atau Jakarta. Tak terkecuali Belanda yang memerintah Batavia saat itu.

Rabu, 18 Jun 2014 06:57 WIB

detikFood

Tambah Info Makanan Halal, Raih Hadiah Menarik dari Detikfood dan MUI!

Anda pengantin baru yang sedang memerlukan banyak peralatan rumah tangga? Atau Anda sedang mempersiapkan wadah-wadah cantik untuk suguhan Lebaran nanti? Ikuti saja Detikfood Giveaway kali ini. Berbagai hadiah menarik menanti!

Selasa, 17 Jun 2014 14:48 WIB

detikFood

Kini Croissant Eric Kayser, Artisan Bakery dari Prancis Bisa Dinikmati di Jakarta

Setelah membuka 93 gerai di 23 negara, Eric Kayser kini menghadirkan roti artisan di Jakarta. Selain aneka roti yang dibuat dengan ragi khusus, di sini juga tersedia aneka pastry Prancis dan hidangan berbahan roti.

Selasa, 17 Jun 2014 06:22 WIB

detikFood

Pao de Queijo, Roti Keju Lembut Jodohnya Kopi dari Brazil

Bagi masyarakat Brazilia, tak ada batas waktu tertentu untuk menikmati roti keju gurih ini. Terbuat dari keju parmesan dan tepung tapioka, teksturnya yang lembut kenyal dijajakan di toko roti, supermarket, dan di pasar.

Rabu, 11 Jun 2014 17:09 WIB

detikFood

Konsumsi Flaxseed yang Kaya Serat untuk Cegah Kanker dan Penyakit Jantung

Flaxseed atau biasa disebut dengan biji rami merupakan sumber mikronutrien, serat, vitamin B1, dan omega 3 yang sangat penting untuk menjaga kesehatan. Biji ini berasal dari rami, yaitu salah satu tanaman yang sudah dibudidayakan sejak zaman Mesopotamia di Mesir dan Tiongkok.

Kamis, 22 Mei 2014 18:02 WIB

detikFood

Mel's Baked Good: Wangi Legit Banana Bread Buatan Rumah

Ingin makan cake yang tak terlalu manis? Coba saja banana bread. Ada Original Banana Bread lembut dan lembap dengan aroma khas pisang matang manis. Atau banana bread dengan kombinasi unik creamcheese dan walnut gurih. Nyam!

Rabu, 07 Mei 2014 06:39 WIB

detikFood

Apa Bedanya Wafel Belgia dengan Wafel Amerika?

Wafel Amerika bisa dibuat dari adonan pancake yang dicetak di alat pembuat wafel. Namun, adonan wafel Belgia berbeda. Sekilas tampilannya mirip wafel biasa, padahal teksturnya berbeda.

Senin, 05 Mei 2014 18:30 WIB