detikFinance

Sudah Gonta-ganti Menteri, Harga Cabai Tetap Naik-Turun Bak Roller Coaster

Selama bertahun-tahun terakhir pemerintah telah menggagas dan mencoba beberapa upaya untuk menghentikan fenomena 'roller coaster' harga cabai di dalam negeri.

Rabu, 17 Des 2014 15:27 WIB

detikFinance

Ini Caranya Agar Harga Cabai Tak Seperti Roller Coaster

Kalangan petani menegaskan bahwa pohon cabai bisa ditanam sepanjang tahun dan tak perlu bergantung dengan musim.

Rabu, 17 Des 2014 14:03 WIB

detikFinance

Laporan Rachmat Gobel ke Jokowi: Harga Cabai Naik

Hari ini sejumlah menteri memberikan laporan situasi ekonomi terkini kepada Presiden Jokowi. Menteri Perdagangan Rachmat Gobel melaporkan harga pangan.

Rabu, 03 Des 2014 15:20 WIB

detikFood

Mango Chutney, Asam Renyah Acar Mangga Khas India

Musim mangga jadi salah satu yang paling ditunggu-tunggu. Selain dikonsumsi segar, beberapa negara Asia punya olahan mangga yang unik. Di India, mangga disajikan sebagai chutney atau acar yang dicampurkan dengan berbagai rempah yang wangi!

Senin, 01 Des 2014 11:25 WIB

detikFood

Kering atau Basah? Manisan Mangga Enak Dijadikan Camilan

Buah mangga yang masih muda sering terlalu asam saat dikonsumsi langsung. Karena itu olahan manisan yang segar dan kenyal sering dijajakan saat musim mangga. Ada yang kering mirip permen atau manisan yang direndam air gula. Dua- duanya lezat!

Jumat, 28 Nov 2014 18:56 WIB

detikFinance

Produksi Cabai Surplus 9% Tapi Harga Cabai Melonjak, Ini Alasannya

Setiap tahun Indonesia surplus produksi cabai setidaknya 100.000 ton atau 9% di atas kebutuhan di dalam negeri. Namun tak membuat harga cabai di dalam negeri stabil.

Rabu, 26 Nov 2014 12:56 WIB

detikFinance

Solusi Atasi Lonjakan Harga Cabai: Benih Tahan Lembab Sampai Penggaraman

Cabai adalah salah satu bahan pokok yang tengah mengalami kenaikan harga cukup signifikan. Di Jakarta, harga cabai bahkan sampai menembus kisaran Rp 80.000/kg.

Minggu, 16 Nov 2014 18:58 WIB

detikFood

Gulai Paku, Gulai Lamak Jodohnya Katupek

Selain daging, sayuran juga enak diolah jadi gulai. Seperti gulai dari daun paku paku muda yang renyah segar. Dalam kuliner Minang, gulai paku jadi santapan pendamping ketupat.

Rabu, 12 Nov 2014 17:35 WIB

detikFood

Yummy! Pekat Lezat Es Krim Buah Keluak yang Eksotik

Nama buah keluak identik dengan rawon. Buah ini memang identik dengan Indonesia khususnya Jawa Timur. Masakan dengan keluak dikenal juga di Toraja, Jawa Barat dan Jakarta.

Rabu, 29 Okt 2014 14:34 WIB

detikFood

Agar Makan Siang Lebih Berselera, Bikin Saja Orak-arik Peda dan Sepat Cabai

Udara terik sering membuat nafsu makan surut. Karenanya perlu Anda sajikan hidangan gurih pedas pemancing selera makan. Aneka olahan ikan asin bisa jadi pilihan tepat.

Senin, 13 Okt 2014 09:03 WIB