detikFood

Kalap(aran) di Warung Encim Sukaria

Sukaria adalah nama yang jamak bagi orang Tapanuli. Tetapi, kok yang satu ini malah Encim (nenek dalam dialek Tionghoa)?

Kamis, 24 Feb 2011 11:11 WIB

detikFood

Slruuup... Ini Die Jakarte Punya Soto!!!

Yang namanya soto Betawi pasti hampir semua orang mengenalnya. Tapi kalau soto Jakarta? Hmm, sepintas memang mirip tapi ada yang menjadikannya berbeda. Gerusan sambal kacang sebagai salah satu bumbunya bikin aksen yang gurih dan renyah. Penasaran?

Senin, 27 Des 2010 14:43 WIB

detikFood

Sate Ayam yang Garing Gurih

Yang namanya sate, hampir semua orang menyukainya. Baik sate ayam ataupun sate kambing. Seperti sate yang satu ini, rasa nya gurih empuk, tanpa lemak sedikitpun. Berbalut bumbu kacang yang gurih terkesan kasar namun enak. Cobain yuk!

Selasa, 16 Nov 2010 14:09 WIB

detikFood

Mencicipi Kelezatan Kuliner Sultan Banten

Sup khas Banten ini unik rasanya, mirip dengan semur daging Betawi. Kuahnya kecokelatan dengan rasa manis pedas yang cukup nendang! Isinya perpaduan antara daging kambing dan sapi yang empuk. Penasaran dengan hidangan para Sultan Banten ini? Cobain yuk!

Senin, 27 Sep 2010 12:46 WIB

detikFood

Mencicipi Pindang Tangkar di Signature

Pernah mencicipi pindang tangkar, sayur bebanci, sayur besan atau kerak telor racikan asli Betawi? Kalau belum sebaiknya mampir segera di resto ini. Ada beragam sajian unik dari dapur Betawi yang diracik dengan resep asli dan disajikan langsung saat dipesan. Nyok, nyicip gabus pucung!

Selasa, 22 Jun 2010 16:11 WIB

detikFood

Sate Sapi Betawi, Mantap dan Lezat!

Jika ingin menambah konsumsi protein hewani sate sapi khas Betawi ini bisa jadi pilihan. Dagingnya dilumuri bumbu lalu dipanggang hingga kering kecokelatan. Dicocol dengan saus kacang yang gurih lembut, hmmm.. lezat benar!

Kamis, 07 Jan 2010 12:06 WIB

detikFood

Nyam... Nyam Terpikat Nasi Joglo

Tak hanya terpikat dengan Selat Solo dan Nasi Joglo yang ada di restoran ini. Interiornya yang berbentuk seperti rumah tardisional joglo ini juga tak kalah memikat mata. Jika liburan ini belum ada rencana, yukk... mampir saja ke restoran di bilangan Bintaro ini!

Rabu, 31 Des 2008 16:18 WIB

detikFood

Yuk, Mencicipi 100 Sop dan Soto!!!

Ingin berbuka dengan sop dan soto yang hangat? Hmm..ada seratus pilihan aneka sop dan soto di seputar Jabodetabek bisa Anda pilih. Mau sroto Banyumas, tauto Pekalongan, Soto Betawi semua info dan petunjuknya ada di buku ini!

Rabu, 10 Sep 2008 14:05 WIB

detikFood

Bersantap bak Seorang Raja di Oasis Restaurant

Ramadhan sudah di depan mata, menu berbuka pun siap dihidangkan oleh resto yang tahun ini genap berusia 40 tahun. Ingin menyantap masakan Indonesia dalam satu meja dan dengan pelayanan bak seorang raja? Hmmm..disinilah tempatnya!

Jumat, 29 Agu 2008 14:17 WIB

detikFood

Menjelajahi Peta Kuliner Betawi

Sudah pernah mencicipi gabus pucung, selendang mayang, atau sup kaki kambing khas Betawi? Kalau belum, Anda bisa membaca peta kuliner ini dan bersiaplah mencicipi lezatnya makanan Betawi.

Senin, 26 Mei 2008 12:50 WIB