Hidangan Melayu yang berpadu dengan Tiongkok dikenal sebagai hidangan peranakan. Dalam promosi “The Taste of Peranakan”, hidangan dengan pengaruh Tiongkok, Melayu, Eropa, hingga Betawi bisa dicicipi untuk berbuka puasa. Dari takjil hingga nasi berlauk komplet tersedia.
Festival Jajanan Bango (FJB) ke 10 yang berlangsung kemarin dijejali penikmat kuliner. Menghadirkan lebih dari lebih dari 40 penjaj kuliner nusantara. Kali ini, Festival Jajanan Bango (FJB) punya tamu khusus. KF Seetoh, petualang kuliner dunia yang juga pendiri Makansutra.
Belum punya acara hari ini? Mampir saja ke Plaza Barat Senayan. Festival Jajanan Bango akan hadir dengan lebih dari 40 jajanan enak dari Barat hingga Timur nusantara. Tebus rasa kangen masakan daerah di lokasi ini.
Memang belum sekaliber <em>top model</em> Doutzen Kroes, tapi noni-noni belia itu berlenggak-lenggok dengan luwes berbusana batik <em>summer & casual</em>. Sebuah eksperimen dari Sabine Bolk.
Garut terkenal akan olahan kulinernya berupa Chocodot. Namun jangan salah, di Garut Anda juga bisa menjumpai aneka hidangan khas Aceh nan lezat di Restoran Cie Rasa Loom. Lezatnya dijamin membuat ketagihan!
Di novel terbaru Laksmi Pamuntjak yang berjudul 'Aruna dan Lidahnya', penulis kelahiran 22 Desember 1971 tersebut mencoba segala kuliner yang didatanginya. Ada 8 kota yang dikunjungi Laksmi dan mencicipi kuliner lokal setempat.
Sudah punya stok daging kambing di rumah? Anda dapat membuat sajian sate yang khas dari Aceh. Sate ini biasa disajikan dengan kuah soto yang berempah dengan campuran santan. Tertarik untuk mencoba?
Hari raya Idul Adha akan dirayakan umat muslim pada tanggal 5 Oktober nanti. Bingung mengolah daging kambing? Ekspedisi Warisan Kuliner Nusantara Bango berbagi info beragam sajian tradisional daging kambing legendaris.
Sate Matang, jangan heran dengan namanya. Sate tentu harus matang, tapi Sate Matang merupakan sate kambing atau sapi khas Bireun di Aceh yang menggugah selera. Keunikan sate ini adalah memakai kuah kaldu. Penasaran?