Makanan khas kalimantan barat ada bubur pedas pontianak, bubur gunting, tempoyak, kerupuk basah, pengkang, Choipan Tjhia, Pekasam ikan, lemang dan sebagainya
Tiap chef punya rahasia yang membuat masakannya semakin lezat, termasuk pemakaian bumbu dapur. Chef ini pun ungkap 5 jenis bumbu yang menjadi andalan mereka.
Akhir-akhir ini dessert mille crepes sedang hits. Kue dari tumpukan adonan crepes dan krim ini memang sedang digemari. Sebenarnya apa keistimewaan dessert ini?
Jajan atau kue tradisional selalu bikin kangen. Dibuat dari bahan sederhana dan rasanya legit, gurih dan enak. Ada putu ayu, klepon hingga kue cincin Betawi.
Cake marmer, cake kuno yang punya banyak penggemar. Dalam Cooking & Baking Class hari ini (1/4), chef Yongki Gunawan ungkap tips dan trik membuat cake marmer.