Bubur khas Melayu ini memiliki rasa dan aroma yang khas. Buburnya pulen lembut berwarna kuning pekat dengan kuah kental. Irisan daun mangkokan, daun jambu biji, juga daun ketumbar bikin bubur ini tidak hanya enak tapi juga sehat!
Ada yang unik di Perkampungan Banjar, Solo, setiap kali bulan Ramadan tiba. Takmir Masjid Darussalam di perkampungan itu membagi-bagi bubur samin untuk warga.
Manisan buah atap yang kenyal legit bisa jadi camilan saat berbuka. Untuk campuran es atau pelengkap minuman juga enak. Membuat manisan ini tidak sulit. Bisa disimpan beberapa hari untuk persediaan selama ramadan. Bikin yuk!
Manisan buah atap yang kenyal legit bisa jadi camilan saat berbuka. Untuk campuran es atau pelengkap minuman juga enak. Membuat manisan ini tidak sulit. Bisa disimpan beberapa hari untuk persediaan selama ramadan. Bikin yuk!
Satu bulan menjelang Ramadhan, umat Islam di Indonesia memiliki tradisi memanfaatkan bulan tersebut dengan beragam hajatan mulai dari sunatan, kawinan, sedekah desa (tradisi masyarakat Jawa).
Masakan yang satu ini memang punya banyak penggemar fanatik. Ini adalah masakan ikan gurame goreng yang kemudian dimasak dalam kuah gurih, dengan sawi asin, angcau (tape beras merah), tahu, dan lobak. Sekalipun encer, kuahnya berwarna agak keruh, diduga karena diberi sedikit susu.
Bagi saya, khususnya, Bangkok adalah salah satu pusat kuliner dunia paling seronok. Bandara Internasional Suvarnabhumi yang modern dan mewah merupakan kebanggaan baru Thailand. Bagi mereka yang mau berpergian kesana, intip dulu yang satu ini!
Pescador ini adalah salah satu menu baru di Hotel Grand Aquila yang disajikan bulan Mei hingga Agustus 2011 mendatang. Uniknya, makanan ini disajikan secara langsung di hadapan tamu yang memesan.