detikFood

Gulai Tambusu dari Kapau

Nagari Kapau adalah sebuah desa di pinggiran Bukittinggi. Masakan Kapau terkenal lezat, salah satunya yang khas adalah gulai tambusu. Seperti apa hidangan yang satu ini?

Kamis, 08 Sep 2011 14:21 WIB

detikFood

Resep: Gulai Tambusu

Gulai unik khas ranah Minang ini memang tak disajikan di setiap restoran Padang. Rasanya gurih di bagian dalam dan dilumuri saus yang pedas gurih. Makin asyik disantap dengan nasi pulen.

Selasa, 06 Sep 2011 15:39 WIB

detikFood

Kuliner Jalur Mudik Pantura: Jakarta-Cirebon

Setiap tahun eksodus Idul Fitri membuat jutaan orang melintasi jalur Pantura. Makanan apa saja yang tidak boleh dilewatkan di lintasan Jakarta-Cirebon?

Sabtu, 27 Agu 2011 10:43 WIB

detikHealth

Menurunkan Kolesterol Tanpa Obat-obatan

Memiliki kolesterol tinggi bisa berbahaya bagi kesehatan. Menurunkan kadar kolesterol jahat ditubuh paling bagus dengan mengatur pola makan bukan dengan obat-obatan.

Rabu, 24 Agu 2011 11:33 WIB

detikFood

Pedas Harum si Martabak Kubang

Martabak kubang sebagai menu berbuka puasa. Kenapa tidak? Perpaduan rasa kuliner Padang dan India ini rasanya sungguh menggugah selera. Isinya padat berupa cincangan daging plus irisan daun bawang. Dicocol kuah saus kecoklatan yang pedas gurih manis, woww... rasanya makin dahsyat!

Kamis, 18 Agu 2011 15:57 WIB

detikFood

Dirgahayu Rendang Padang!

Rendang, ikon kuliner dari ranah Minang menduduki urutan ke 11 makanan terenak di dunia. Makanan ini punya wasiat kuliner yang harus dijaga. William Wongso, pakar kuliner membuktikan kecintaannya pada Indonesia lewat rendang Padang.

Rabu, 17 Agu 2011 11:12 WIB

detikFood

Resep Mi: Mi Godog Bantul

Badan sedang kurang sehat? Mi rebus khas Bantul yang memakai telur bebek ini bisa jadi pengobatnya. Rasanya gurih-gurih sedap dengan aroma wangi bawang. Dijamin badan jadi berkeringat dan segar!

Selasa, 05 Jul 2011 06:29 WIB

detikFood

Xiao Long Bao 8 Rasa Hadir di Jakarta

Salah satu jenis dim sum dari Shanghai ini kini populer di berbagai negara. Selain yang klasik dengan isian daging, xia long bao juga dibuat aneka warna dan isi. Tak usah jauh-jauh ke Singapura, kini xia long bao unik dan enak ini bisa dinikmati panas mengepul di Jakarta.

Rabu, 22 Jun 2011 14:29 WIB

detikFood

Nikmatnya Makan Nasi Gurih Bebek di Pendopo

Meskipun tak berada di pulau dewata namun racikan bebek khas rumah makan ini cukup populer. Bebek gorengnya empuk gurih dan renyah di bagian luar. Jukut urap sayuran yang krenyes segar jadi pasangan begor yang enak. Begitu juga dengan sambalnya yang pedas. Huah..huah..sedapnya!

Selasa, 21 Jun 2011 15:42 WIB

detikFood

Wisata Kuliner Jakarta

Di episode kali ini Pak Bondan ditemani oleh Nina Tamam. Mulai dari menikmati kecipir tumis teri, ayam presto, sampai pempek dan pindang iga sapi.

Senin, 20 Jun 2011 18:57 WIB