Salah satu ayam goreng tradisional ini sangat populer. Dimasak dengan bumbu bawang dan ketumbar, aromanya harum dengan rasa gurih renyah. Apalagi saat hangat.
Sambal goreng kulit sapi khas Jawa ini berkuah santan, rasanya gurih pedas. Bisa dipadukan dengan tahu, cabe utuh dan kacang tolo. Gurih pedasnya bikin nagih.
Selain opor ayam dan ayam ingkung, ayam goreng selalu jadi pilihan untuk lauk tumpeng. Ada yang diungkep bumbu kuning, dibumbu bawang hingga rempah yang gurih.