detikFood

Restoran Udon di Bandara Osaka Kini Miliki Sertifikat Halal

Sebuah restoran di Kansai International Airport baru saja mendapatkan sertifikasi halal. Akreditasi tersebut dikeluarkan oleh Malaysian Halal Consultation & Training atas menu-menu udon yang disajikan. Penumpang muslimpun bisa menikmati udon halal sebelum bepergian!

Senin, 29 Jul 2013 10:20 WIB

detikFood

Selain Salmon, Udonpun Bisa Dibuat Sashimi

Selain sushi, sashimi adalah menu yang cukup populer di restoran Jepang. Hidangan ini biasanya berupa irisan daging salmon atau tuna mentah. Ternyata, selain dari daging ikan, sashimi juga bisa dibuat dari mie tradisional Jepang, yakni udon!

Selasa, 23 Apr 2013 10:35 WIB

detikFood

Nikmati Sedapnya Racikan "New Asian Noodles" Untuk Santap Siang

Kalau biasanya di outlet Deli ini orang memesan sandwich dan aneka jus untuk makan siang, maka kini tersedia beragam pilihan racikan mie khas Asia. Mau suun kuah tomyam, udon kuah ramen, atau mie bakso ikan? Semuanya diracik panas mengepul!

Jumat, 22 Mar 2013 15:36 WIB

detikFood

Slruuup! Nikmatnya Pesta Shabu Tanpa Rasa Bersalah!

Meja yang tak seberapa besar penuh dengan piring-piring berisi sayuran, daging, saus, dan peralatan makan. Di tengah-tengahnya ada panci dengan kuah yang meletup-letup, siap dimasuki aneka daging dan sayuran. Ah, nikmatnya pesta shabu-shabu yang menyehatkan!

Selasa, 12 Feb 2013 12:01 WIB

detikFood

Itadakimasu! Gyuniku Don Berlauk Koaji Karaage

Kalau perut harus diisi nasi, sekali-sekali nikmati racikan nasi gaya Jepang. Nasi pulen lembut, dengan topping aneka lauk yang praktis. Bisa gyuniku, irisan tipis daging sapi atau yang diaduk sebagai yaki mesi. Disuap hangat dengan Koaji Karaage yang kriuk renyah, makan siangpun jadi mantap!

Senin, 04 Feb 2013 11:29 WIB

detikFood

"Create Your Own Sushi Cake", Perkenalan Sushi Cake dari Poke Sushi

Sushi cake merupakan rangkaian aneka jenis sushi yang disusun seperti cake. Bentuknya bisa seperti bentuk hati, mobil, sampai tas. Sebuah restoran Jepang di Jakarta yang menghadirkan hidangan unik ini untuk tamu yang merayakan ulang tahun dan pesta.

Rabu, 30 Jan 2013 17:53 WIB

detikFood

Sluuurp! Udon Raksasa Ini Dijamin Bikin Kenyang!

Selain soba dan ramen, udon merupakan salah satu jenis mie yang paling digemari orang Jepang. Mie ini terbuat dari gandum seperti ramen, tapi diameternya lebih tebal. Bagaimanapun juga, rasanya tak ada udon setebal dan sepanjang yang disajikan di restoran Tawaraya, Kyoto ini.

Senin, 28 Jan 2013 07:58 WIB

detikFood

Slruup.. Sehat Unik Soyabean Shabu-Shabu

Hidangan Jepang yang satu ini terbilang unik. Tidak direbus dengan kuah kaldu ikan ataupun daging, tetapi shabu-shabu ini hadir dengan kedelai. Isiannya komplet dan di santap dengan saus kacang almond atau saus ponzu yang asam asin. Hmm.. sehat dan yummy!!

Rabu, 26 Des 2012 10:23 WIB

detikFood

Sluurp! Seruput Saja Soba Dingin dengan Bunyi Keras!

Selain ramen dan udon, Jepang juga memiliki mie soba. Jika ramen berupa mie halus yang berwarna kuning sementara udon lebih besar dan berwarna putih, soba memiliki karakteristik berbeda. Untuk menyantapnyapun perlu atursn tertentu.

Minggu, 16 Des 2012 13:27 WIB

detikFood

Grilled Salmon Head, Unik dan Asyik!

Jangan ngaku penggila ikan kalau belum nyicip yang satu ini. Kepala ikan salmon dipanggang kering, gurih dan asyik rasanya. Makin enak dicocol saus shoyu yang pedas-pedas gurih. Suapan nasi pulen hangatpun melengkapi sajian yang unik ini. Mau coba?

Rabu, 14 Nov 2012 19:11 WIB