Di antara orang Eropa, orang Italia dikenal paling suka makan daging kuda. Menurut FAO, setiap tahun di Italia dijagal lebih dari 200 ribu ekor kuda. Pasokan dalam negeri tidak pernah mencukupi, sehingga kuda selalu juga diimpor dari beberapa negara Eropa Timur.
Harum aroma daging ikan baronang yang sedikit gosong menguar menggelitik hidung. Dagingnya gurih berbalut bumbu berwarna kekuningan. Dicocol dengan sambal mangga,sambal kecap ataupun sambal dabu-dabu, rasanya tetap enak!
Banjir bandang yang melanda Wasior, Teluk Wondama, Papua Barat, menewaskan 148 orang. Banyak bangunan rusak parah akibat terjangan banjir yang mirip tsunami itu. 9 Hari pasca banjir, warga Wasior mulai beraktivitas.
Dulu, di seberang Pengadilan Negeri Jakarta Selatan, ada sebuah rumah makan mungil apik yang khusus menyajikan masakan Makasar. Namanya: Bawakaraeng. Sayangnya, rumah makan itu sudah lama tutup. Padahal, untuk kawasan Kemang, agaknya tampilan resto kelas menengah yang menampilkan kuliner daerah seperti itu adalah sangat tepat.
Ada lagi satu makanan berkuah populer di Makassar, namanya palubasa. Tetapi, palubasa bersantan dan rasanya lebih machtig, sedangkan palumara encer segar. Penasaran?
Sebagai bentuk penghormatan kepada NU yang sedang menggelar muktamar di Makassar, Mantan Wapres Jusuf Kalla mengundang peserta Muktamar dan para Mutfi negara-negara Islam dalam perjamuan makan malam di kediamannya.