Para chef profesional memiliki bahan andalan ketika masak di dapur. Bahan-bahannya tidak selalu mewah, karena sebagian besar justru bisa dimiliki chef rumahan.
Ebi tempura atau udang goreng tepung ala Jepang biasanya berbentuk lurus memanjang. Chef Devina Hermawan membagikan tips memasak yang tepat. Begini caranya!
Jiro Ono, maestro sushi yang berusia 100 tahun, enggan pensiun. Ia tetap bekerja di restoran legendarisnya dan mengaku belum mencapai targetnya dengan sempurna.
Ayam goreng rumahan yang sedap selalu sukses menggugah selera makan. Kalau kamu mau bikin yang crispy dan wangi, 5 tips dari chef Yongki ini bisa kamu contek!