Harga minyak zaitun tak lagi terjangkau bagi banyak orang di Lebanon. Inflasi tinggi, orang miskin terpaksa berpisah dengan makanan tradisional lokal mereka.
Memperingati usia ke-20, komunitas Jalansutra mengadakan kelas teh. Rupanya berbagai jenis teh lokal cocok dipadupadankan dengan kue lapis hingga lepet.