detikFood

Amboi Lamak Nian, Roti Canai Plus Nasi Lemak

Racikan nasi negri jiran ini memang bikin air liur nyaris titik. Nasi lemaknya gurih pulen, diadu dengan sambal sotong yang pedas sedikit asam. Roti Canai yang renyah gurih, makin mantap denga celupan kuah kari yang kental dan wangi semerbak. Benar-benar lamak nian!

Rabu, 03 Jun 2009 16:08 WIB

detikFood

Mohammed Basheer: Mencintai Home Cooking

Chef muda yang murah senyum ini menguasai hidangan klasik India dan hidangan dari berbagai  wilayah India. Bekerja di dapur merupakan obsesinya. Melihat tamu puas dan senang menyantap makanannya merupakan kebahagiaan baginya. Mengapa pula ia jatuh hati pada home cooking India?

Selasa, 26 Mei 2009 13:18 WIB

detikFood

Asam Suegerrr Es Timun Plus Cumi Bakar Empuk!

Restoran yang juga merk sebuah bumbu masak ini memang cukup unik. Hampir sebagian besar menu yang ditawarkan adalah makanan bercita rasa Indonesia. Sebut saja tahu isi yang krenyes atau cumi bakar yang meresap empuk. Kesemua hidangan ini paling enak dibilas dengan es timun yang rasanya asam-asam sueger!

Kamis, 30 Apr 2009 12:33 WIB

detikFood

Mie Goreng Kriukkk... Dari Makasar

Mi goreng kering ini mirip dengan ifu mie. Rasanya kriuk-kriuk enak dengan guyuran kuah kental berisi sayuran, ayam, seafood dan otak-otak yang lezat. Tak ketinggalan nasi goreng merah yang rasanya khas dan unik. Buat yang kangen Makasar, resto ini bisa jadi pengobat rindu kampung halaman!

Selasa, 14 Apr 2009 13:45 WIB

detikFood

Asam Manis si Torakur

Namanya memang unik. Setelah dimakan mungkin Anda bakal bingung, ini tomat atau kurma? Ya, olahan tomat yang asam dan manis menggigit ini dijamin bikin ketagihan. Warnanya mirip sekali dengan kurma tetapi rasanya persis tomat. Lha kok bisa? Simak infonya berikut ini?

Kamis, 02 Apr 2009 15:20 WIB

detikFood

Mengulang Jejak Kelezatan 'Janganan' Bu Sri

Meskipun sederhana sayuran rebus yang terdiri dari kangkung, kol dan tauge ini disiram bumbu kacang yang kental agak kecokelatan. Rasanya gurih mlekoh dengan jajak manis gurih dan pedas yang seimbang. Persis seperti bertahun-tahun silam saat pertama mencicipi pecel ini!

Senin, 30 Mar 2009 14:02 WIB

detikFood

Gurih-Gurih Pedas Si Gabus Pucung Asli Betawi

Jangan ngaku orang Jakarta kalau tak kenal gabus pucung. Ya, meskipun hidangan khas Betawi berwarna butek kehitaman sekilas tak menarik mata. Namun rasa gabus pucung yang gurih, asin, segar dengan semburat pedas sungguh nikmat di tiap gigitannya!

Senin, 23 Mar 2009 15:06 WIB

detikNews

Revolusi Moral vs Pemilihan Umum

Kita wajib koreksi paradigma. Jika paradigma dan gaya hidup kita adalah biang keladi tumbuhnya krisis demi krisis maka tidak ada kata lain segeralah 'revolusi diri'. Indonesia perlu gerakan 'revolusi moral'.

Kamis, 08 Jan 2009 09:41 WIB

detikFood

Merayakan 'Perkawinan' Gado-gado dan Soto

Anda termasuk penggemar berat gado-gado atau penggila soto ayam? Dalam sajian khas ini semuanya beradu cantik dalam satu piring. Tentu saja rasanya sangat unik. Ada rasa renyah segar sayuran, juga pedas gurih bumbu kacang plus siraman kuah soto yang kuning gurih. Slruup.. gurih enak!

Jumat, 02 Jan 2009 12:40 WIB

detikFood

Nyam... Nyam Terpikat Nasi Joglo

Tak hanya terpikat dengan Selat Solo dan Nasi Joglo yang ada di restoran ini. Interiornya yang berbentuk seperti rumah tardisional joglo ini juga tak kalah memikat mata. Jika liburan ini belum ada rencana, yukk... mampir saja ke restoran di bilangan Bintaro ini!

Rabu, 31 Des 2008 16:18 WIB