Selain lumpia dan nasi goreng babat, kalau ke Semarang wajib cicip tahu gimbal. Salah satu penjual yang legendaris, Tahu Gimbal H. Edy, sudah ada 50 tahun lalu.
Topping martabak telor kini makin beragam. Tak hanya pakai daging dan daun bawang saja, ada juga martabak taichan dengan cabe rawit ekstra pedas yang menantang.