Pepes ikan merupakan menu yang sudah sangat dikenal masyarakat. Membuat pepes ikan sebenarnya tidak terlalu rumit, tetapi memerlukan waktu yang sedikit lama. Berikut ini resep pepes dari olahan ikan mas favorit.
Olahan ikan khas Bangka ini sangat sederhana bumbunya sehingga rasa alami ikan sangat kuat. Kuah yang asam segar dan pedas dan daging ikan yang gurih merupakan perpaduan yang bisa membangkitkan selera.
Kalau bikin ikan ini diwajibkan sabar. Namun, kesabaran Anda akan terbayar dengan rasa ikan yang gurih enak. Mirip dengan rasa sate Bandeng dari Banten. Yuk, cobain!
Bosan dengan ikan yang hanya di goreng, dipepes atau di sop? Nah, mungkin resep sate ikan yang saya posting kali ini bisa menjadi variasi menu lauk di rumah. Membuatnya tidak sulit walaupun harus melalui proses lipat-melipat dan bungkus-membungkus dengan daun pisang.
Kalau sedang kurang selera makan, sajian berkuah yang asam segar ini dijamin bakal membuat lebih semangat. Hirup kuahnya selagi hangat dan rasakan sensai kenyal bola-bola sagunya.