Sebagian merek lokal seperti Ocean Fresh dan Kencana Bodyworks memanfaatkan hasil panen petani agar hasilnya bisa memiliki nilai tambah yang lebih besar.
Sebagai produk kreativitas, gudeg terlampau sulit dicomot untuk menambahkan keragaman mie: rasa soto, rasa rendang, rasa sate. Belum ada mie rasa gudeg.