detikFood

Ayam Klojotan Pak Bungkik, Sedep Tenan!

Suasana hujan yang dingin paling pas diusir dengan bakmi godog dan ayam klojotan. Rasa pedas merica di kuah bakmi yang kemepul bikin tenggorokan hangat. Ayam klojotan yang bergelimang saus dan cabai pun membawa efek panas segar. Apalagi diiringi secangkir teh poci gula batu. Hmm... sedep tenan!

Rabu, 18 Nov 2009 14:51 WIB

detikFood

Kangen Lezatnya Mi Kodon

Mi yang satu ini memang salah satu favorit warga Lampung. Keistimewaannya adalah minya besar-besar dan dimasak bersama irisan kol, sawi, suiran ayam kampung, dan udang ebi. Racikan bumbunya yang manis gurih membuatnya selalu disukai dan bikin kangen. Coba yuk!

Selasa, 20 Okt 2009 13:49 WIB

detikFood

Ngudi Roso Kuliner Asli Jogjakarta

Selain gudeg, bakpia dan lotek, makanan khas Jogja apa yang Anda kenal? Mangut lele, sate goreng, ukel atau sego nggeneng? Kalau masih terasa asing, berarti Anda perlu tahu lebih banyak tentang kuliner Jogja. Semuanya diungkap penuh detil dan emosi yang mengaduk-aduk memori dan selera!

Kamis, 16 Jul 2009 12:09 WIB

detikFood

Tertarik Kerenyahan Pizza Jungkir Balik

Inilah pizza versi Italiano yang kondang sekota hujan. Kulitnya tipis renyah menebarkan aroma gosong yang wangi. Dibakar dengan bara api kayu buah hingga semerbak. Isi dan toppingnyapun berlimpah. Jangan kaget kalau tak bisa berhenti menjilati lelehan kejunya!

Jumat, 12 Jun 2009 14:56 WIB

detikFood

Bakmi Jawa Suedep Tenan!

Kalau rindu dengan sentuhan Jawa coba saja hidangan bakmi satu ini. Dijamin rasa kangen pun langsung luntur karena kelezatannya. Mau bakmi yang 'digodok' atau mau yang digoreng? Bisa dipilih sesuai selera. Makan siang kali ini pasti jadi lebih menyenangkan!

Kamis, 28 Mei 2009 12:10 WIB

detikFood

Ayam Kalasan dan Nasi Rames Jawa yang Ngangeni

Tampilan makanan  bergaya home cooking Jawa yang sederhana ini sangat menggoda selera terutama buat orang Jawa. Nasi ramesnya berlauk komplet serba sedap. Sementara ayam Kalasan yang legit sampai ke tulang didampingi sambal bajak yang pedas menggigit. Enak dimakan dengan tangan dan membuat sepiring nasi terasa kurang!

Minggu, 01 Feb 2009 13:50 WIB

detikFood

Terbuai Rasa Ya Mian Bangka Nan Alami

Penampakan minya memang agak butek, kurang memikat. Saat dikunyah barulah terasa kenyal lembut plus gurih. Topping tauge dan sawi yang renyah memberi sensasi enak. Apalagi setelah kuahnya diaduk dengan kecap Medan dan Bangka. Wouw... dahsyat tonjokannya!

Jumat, 05 Des 2008 11:18 WIB

detikFood

Hangat Lezat Kangkung Hotplate dan Mi Tarik

Hujan sore hari selalu mengumbar udara dingin dan angin yang sejuk. Kangkung hotplate yang mendesis sangat pas sebagai penghangat lambung. Kangkungnya yang renyah dibalut saus yang gurih manis plus seafood yang kenyal gurih, makin sedap disantap dengan nasi hangat!

Rabu, 03 Des 2008 13:25 WIB

detikFood

Tahu Campur SBY Plus Rujak Cingur, Euenaake Rek!

Saat olesan sambal petis di bawah piring diaduk dengan kuah tahu yang kecokelatan warnanya jadi kehitaman. Rasanya gurih manis, dahsyat mengelus lidah! Aroma petis udangnya menguap wangi. Apalagi ditambah tahu yang lembut, lento yang kenyal gurih plus kerupuk kanji yang kriuk..kriuk.. Wah, uenaak tenan rek!

Jumat, 21 Nov 2008 11:31 WIB

detikFood

Tiwul

Bagi orang dari luar Jawa nama tersebut terdengar aneh. Namun, buat mereka yang berasal dari Jawa Tengah terutama Yogyakarta, nama tersebut bisa bikin kangen alias nostalgia. Aromanya sangat wangi. Wangi gula merah berpadu kelapa parut, teksturnya mentul-mentul, enak dikunyah hangat-hangat!

Rabu, 28 Nov 2007 10:45 WIB