Sajian China bisa dengan mudah ditemukan. Ada warung kaki lima hingga restoran mewah, soal menu ada juga yang sama persis dan populer disukai orang Indonesia.
Omelet jumbo ini dibuat dari puluhan hingga ratusan ribu telur. Masing-masing punya cerita unik seperti terjadi tahun 1931 hingga yang mendapat pengakuan dunia.