Ikan tak melulu digoreng atau dibakar. Ikan bisa diolah jadi perkedel. Diberi bumbu cabe dan dicampur irisan kacang panjang rasanya jadi pedas dan renyah.
Harga ayam potong hari ini stabil di Rp 34.134/kg. Variasi harga tergantung wilayah, dengan termurah di Sulawesi Selatan dan termahal di Kalimantan Utara.
Dua orang chef yang sudah berteman lama berkolaborasi membuat masakan Indonesia. Ada ikan pangek khas Sumatera hingga Ayam Bom khas Banjarmasin jadi primadona.