Kuliner Belanda banyak mempengaruhi kuliner Solo, terutama pada hidangan kraton. Selain selat Solo, ada bistik galantin dan nasi jemblung yang dulu jadi favorit para raja.
Selain dibuat ayam goreng, daging ayam juga enak diolah menjadi bola-bola. Diberi saus yang asam manis dan sayuran rebus rasanya tentu jadi lebih enak.
Salmon dan brokoli, keduanya mengandung banyak protein, mineral, vitamin dan serat. Untuk menarik perhatian si kecil, Anda dapat mengolahnya menjadi sup, fritata hingga bihun goreng yang gurih.
Menyiapkan sarapan untuk si kecil perlu trik khusus. Menu sarapan haruslah menarik seleranya sekaligus menyehatkan. DetikFood (19/10) telah merangkum aneka resep anak yang sehat seperti berikut.
Sesekali nikmati santap siang tanpa nasi. Coba saja galantin dengan pelengkap kentang dan sayuran. Bistik klasik ini terbuat dari cincangan daging yang disantap bersama saus kecokelatan.
Kalau si kecil kurang suka makan, coba buatkan sup bola ikan ini. Kuahnya segar dengan bola ikan yang kenyal gurih. Tanpa nasipun sudah mengenyangkan. Berikan dalam keadaan hangat agar lebih menarik seleranya.
Ingin mencicipi dim sum khas Canton yang unik? Mampir saja ke restoran ini. Ada tim bakso sapi gurih berbalut kulit tahu, talas goreng renyah dengan isian kari dan angsio tahu jamur yang lembut. Sedap!