Sudah ada sejak dulu, kreasi makanan dan minuman darah hewan ini populer di beberapa negara. Seperti sup darah bebek, sampai cicip kreasi gelato darah babi.
Nasi dengan isian oseng tumis ini mirip pepes nasi atau nasi bakar. Paduan sumsum yang lembut gurih dan bumbu yang pedas menyengat bikin nagih enaknya.