detikFood

Gerai Pizza Lokal, Tak Kalah Saing dengan Pemain Global

Pizza memang berasal dari Italia, namun kepopulerannya sampai juga ke Indonesia. Meski masih didominasi pemain global, merek-merek lokal tak boleh diremehkan. Bahkan, adapula yang sudah mendulang sukses dan membuka cabang di penjuru nusantara.

Selasa, 11 Jun 2013 15:53 WIB

detikFood

Kalau Mau Jualan Pizza, Belajar Dulu Cara Membuat Pizza di Sini!

Walaupun terlihat sederhana, proses pembuatan pizza tentu membutuhkan teknik tersendiri. Mulai dari pembuatan adonan roti hingga penambahan topping. Untuk Anda yang tertarik belajar membuat pizza dan memulai usaha sendiri, bisa terlebih dahulu mengikuti kursus disini!

Selasa, 11 Jun 2013 15:24 WIB

detikFood

Kalau Mau Mencicipi Pizza Italia, di Sini Tempatnya!

Anda penggemar pizza Italia? Di Jakarta banyak resto Italia yang menyajikan pizza gaya Italia. Berkulit tipis renyah dengan topping gaya Italia dan dipanggang dalam oven kayu. Disajikan hangat mengepul. Yuk, mampir!

Selasa, 11 Jun 2013 13:31 WIB

detikFood

Mau Coba? Pizza-pizza Mewah Ini Dihargai Hingga Rp 117 Juta

Pizza yang dulu dianggap sebagai hidangan orang miskin, kini jadi hidangan mewah. Beberapa restoran berkreasi dengan topping yang membuat satu loyang pizza bisa menandingi harga mobil!

Selasa, 11 Jun 2013 12:37 WIB

detikFood

Wouw! Ada Pizza Hello Kitty dan Kelinci Buat si Kecil!

Makanan khas Italia yang satu ini digemari anak-anak. Apalagi jika diberikan topping berwarna-warni. Bentuk adonan yang lucu dan penyusunan topping yang unik membuat anak-anak makin semangat menikmatinya.

Selasa, 11 Jun 2013 12:05 WIB

detikFood

Mau Bikin Saus Tomat a la Mario Batali? Ikuti Langkah Ini!

Mario Batali, seorang chef ternama dari Amerika tersohor karena restoran-restorannya yang menyajikan hidangan enak. Iapun punya jurus-jurus khusus dalam meracik bumbu dan hidangan. Termasuk membuat saus tomat sendiri.

Selasa, 11 Jun 2013 11:27 WIB

detikFood

Ini Dia Gerai Pizza yang Sudah Bersertifikat Halal LPPOM MUI

Gerai pizza lokal dan impor mudha ditemui. Kecuali menyajikan pizza lezat, beberapa merk pizza ternama juga sudadah bersertifikasi halal dari LPPOM MUI. Pembeli muslim bisa berlega hati dan makan pizza dengan nyaman.

Selasa, 11 Jun 2013 10:55 WIB

detikFood

Agar Tak Kelebihan Kalori, Anak Usia 5 Tahun Bisa Diberi Dua Potong Pizza Sehari

Kegemaran si kecil makan pizza hampir sama dengan orang dewasa. Adonan tepung yang tipis diberi topping lezat sebelum dipanggang. Pizza yang hangat dan mulur bisa disantap sampai habis. Agar tidak kelebihan kalori, pemberian pizza harus tetap dibatasi.

Selasa, 11 Jun 2013 10:20 WIB

detikFood

Tak Boleh Asal Taruh, Topping Pizza Italia Punya Aturan Khusus

Pizza yang enak bukan hanya yang renyah gurih kulitnya tetapi toppingnya juga lezat. Ternyata, pizza asli Italia punya topping yang sederhana. Cukup tomat, keju, minyak zaitun, oregano dan basil. Semuanya juga tak bisa asal taruh!

Selasa, 11 Jun 2013 09:41 WIB

detikFood

Mau Bikin Pizza Asli Italia? Ikuti Aturan Resminya!

Membuat pizza autentik Italia tak boleh sembarangan. Associazione Verace Pizza Napoletana telah mengatur secara rinci jenis bahan yang dipergunakan, teknik mencampur adonan, proses fermentasi, saus dan topping, cara memanggang, hingga hasil akhirnya.

Selasa, 11 Jun 2013 09:17 WIB