detikFood

Menyajikan Camilan Goreng

Sering mendapati gorengan lembek, kurang renyah dan gurih? Mungkin adonan yang Anda buat kurang tepat takaran. Atau bisa jadi saat penyajian kurang pas. Apa saja yang perlu diperhatikan agar gorengan renyah dan enak? Kapan pula saat tepat untuk menyajikan? Simak info lengkapnya di sini!

Kamis, 16 Feb 2006 09:03 WIB

detikFood

Nasi Uduk Kota Intan

Nasi uduk memang banyak versinya. Beda jalan saja, rasanya juga berbeda. Nasi uduk yang ada di daerah Pasar Baru ini kecuali nasinya pulen dan wangi, sambal terasi plus kacangnya sangat sedap. Apalagi disantap hangat mengepul, saat udara dingin akibat terpaan hujan. Hmm... sedap habis!!!

Selasa, 13 Des 2005 10:40 WIB

Mencegah dan Meredakan Hipertensi

Hipertensi muncul bersamaan dengan meningkatnya usia, stres, dan faktor keturunan. Hipertensi ini lazim disebut sebagai hipertensi primer. Pengidap umumnya berusia baya atau 30 sampai 50 tahun.

Kamis, 18 Agu 2005 11:13 WIB

detikFood

Menyiapkan Lauk Tumpeng

Nasi tumpeng hampir selalu jadi sajian spesial pada perayaan HUT RI. Untuk menyajikannya, ada ragam lauk yang harus disiapkan. Apa saja jenisnya? Bagaimana menyajikannya? Simak infonya.

Kamis, 18 Agu 2005 10:36 WIB

detikFood

Kering Tempe

Mbak Odi, saya sering makan nasi tumpeng yang ada kering tempenya. Bagaimana cara membuat kering tempe yang enak (gurih dan agak manis)?

Senin, 11 Jul 2005 10:26 WIB

Sekilas Beri-Beri

Selama ini dikenal bahwa kekurangan vitamin B1 atau tiamina menyebabkan penyakit yang disebut beri-beri. Gejala yang tampak muncul adalah rasa lemas, letih, kehilangan nafsu makan, dan rasa tidak enak pada perut.

Senin, 13 Jun 2005 13:44 WIB

detikFood

Nasi Kuning

Kuning melambangkan kesucian, sukacita dan keriaan. Karenanya sebagai ungkapan syukur biasanya disajikan nasi kuning. Lauk-pauknya bisa disesuaikan dengan selera. Aroma kunyit dan pandan yang harum menjadi ciri khas nasi ini.

Senin, 25 Apr 2005 11:02 WIB

detikFood

'Eling' Mendoan & Sroto

Hujan gerimis paling sedap makan tempe mendoan 'anget-anget' plus sroto segar yang komplet isinya, ditemani teh nasgitel alias 'panas legi kentel'. Apalagi tak usah jauh-jauh ke Banyumas!

Rabu, 09 Mar 2005 11:32 WIB

detikFood

Nasi Tumpeng

Saya ingin bisa membuat nasi tumpeng yang enak, bagaimana caranya dan bumbu apa selengkapnya yang harus saya gunakan, karena setiap kali saya membuat nasi tumpeng rasanya hambar (tidak ada rasa). Dan yang ingin saya tanyakan lagi, lauk apa yang pantas untuk nasi tumpeng? Terima kasih.

Rabu, 09 Mar 2005 10:27 WIB

detikFood

Nasi Bogana

Bu, bisakah ibu memberikan resep nasi dan lauk pauk dari Nasi Begana atau Nasi Bogana, saya pernah memakannnya dan rasanya enak sekali, saya mencoba mencari resepnya di internet tapi tidak dapat, mohon bantuannya Bu.

Senin, 28 Feb 2005 12:21 WIB