detikFood

Gurih Harum Sfiha, Piza a la Timur Tengah yang Kaya Variasi

Makanan yang dikenal sebagai pizza Arab ini menjadi makanan favorit buka puasa di Syria, Lebanon, Yordan, Palestina, Irak dan Turki. Terbuat dari adonan tepung yang digiling tipis kemudian diberi topping daging berbumbu.

Selasa, 15 Jul 2014 06:41 WIB

detikFood

Dari Teluk Persia, Kurma yang Legit Enak Tersohor di Dunia

Kurma merupakan buah yang dihasilkan oleh sejenis palem. Rasanya manis legit dan ditanam pertama kali ribuan tahun silam di Teluk Persia. Buah enak inipun kini tersebar di berbagai belahan dunia. Disantap segar atau diolah sama enaknya.

Selasa, 08 Jul 2014 06:55 WIB

detikTravel

Makan Siang Ditemani Penguin, Menggemaskan!

Jalan-jalan di Ocean Park Hong Kong, ada tempat seru untuk menghabiskan waktu makan. Tak hanya berwisata kuliner, di Tuxedos Restaurant agenda makan traveler akan ditemani penguin-penguin lucu. Penasaran?

Senin, 30 Jun 2014 14:35 WIB

detikHot

Demi Dewa Jagung, Meksiko Buat Video Mapping Tiga Dimensi

Demi budidaya jagung dan penghormatan terhadap Dewa Jagung, seorang seniman audiovisual asal Meksiko Dioses del Maiz membuat video mapping tiga dimensi. Wow!

Selasa, 24 Jun 2014 09:35 WIB

detikFood

Empadinha dan Rissole, Jajanan Gurih a la Kaki Lima Brazil

Brazil memiliki makanan kaki lima yang lezat, meski tak sebanyak negara Meksiko atau Taiwan. Seperti kudapan gurih berukuran kecil yang disebut salgados atau salgadinhos. Dijajakan di kaki lima dan rasanya gurih enak untuk camilan.

Kamis, 19 Jun 2014 15:00 WIB

detikFood

Peneliti Kanada Berharap Serangga dapat Atasi Masalah Pangan Global

Berkurangnya pasokan makanan dunia sempat membuat PBB tahun lalu memromosikan hidangan dari serangga yang kaya nutrisi, tinggi protein, rendah lemak dan mudah didapatkan. Selain itu dalam konferensi 'Serangga sebagai Pangan Dunia' baru-baru ini, para ahli pangan juga mensosialisasi serangga sebagai pangan ramah lingkungan.

Kamis, 12 Jun 2014 13:45 WIB

detikFood

Food Truck di Amerika Serikat Awalnya untuk Penggembala Sapi

Kini di Indonesia muncul tren menjajakan makanan lewat mobil. Konsep mobile kitchen ini ternyata sudah berumur ratusan tahun dan dicetuskan oleh seorang pria yang ingin menyajikan hidangan untuk para penggembala sapi.

Kamis, 05 Jun 2014 19:21 WIB

detikFood

6 Food Truck di Jakarta, Jual Cappuccino sampai Taco

Konsep food truck dari Amerika Serikat kini mulai diadaptasi di Indonesia. Kini sudah ada lebih dari lima merek food truck yang beroperasi di Jakarta. Menu yang ditawarkan mulai dari aneka kopi sampai hidangan Meksiko.

Kamis, 05 Jun 2014 18:48 WIB

detikFood

'Food Truck in The Park' Meriahkan Jakarta Gourmet Festivaldi Jakarta

Dalam rangka Jakarta Gourmet Festival 2014, fX Sudirman menggelar 'Food Truck in The Park' pada 25 Mei sampai 1 Juni 2014. Area parkir VIP di mal tersebutpun beralih fungsi menjadi tempat menjajakan makanan.

Senin, 02 Jun 2014 05:22 WIB

detikFood

Nyam! Si Mungil Chia Seed Jadi Es Loli dan Puding yang Lezat

Walau mungil, bijian asal Meksiko bernama Chia ini menjadi salah bahan makanan kaya nutrisi. Selain sehat, biji chia juga banyak dikreasikan sebagai dessert, minuman, hingga ditambahkan dalam berbagai hidangan.

Jumat, 23 Mei 2014 08:27 WIB