Ahli gizi ungkap enam sayuran lebih bergizi saat dimasak. Ada juga pengalaman makan di warung makan milik Andre Taulany sampai biji kopi langka dari Garut.
Sebelum disajikan dalam cangkir, kopi melalui proses pengolahan pascapanen. Ternyata ada empat metode paspacanen berbeda yang membuat karakter kopinya tak sama.
Penelitian terbaru menunjukkan hubungan antara konsumsi kopi dan kadar lemak tubuh. Minum kopi dapat berpengaruh pada massa otot dan kesehatan hormonal.
Studi terbaru mengungkap kaitan konsumsi kopi dengan risiko sirosis, kanker hati, dan kematian akibat penyakit hati yang lebih rendah. Ini kata peneliti!
Bagi traveler pecinta kafein, di Italia ada kopi yang namanya tidak sesuai dengan asalnya. Kopi khas Italia ini bernama marocchino, tapi bukan dari Maroko.
Sebuah keluarga petani asal Mandalagiri, Garut, sukses membudidayakan varietas Yellow Bourbon di kebunnya. Modal belajar otodidak, kini kopinya berharga tinggi.
Pemkab Lahat fokus pada pengembangan kopi dengan rencana pembangunan pabrik kopi bubuk. Inovasi ini diharapkan meningkatkan pendapatan petani dan ekonomi lokal.