Ahok ingin agar masyarakat Jakarta bisa sering mengkonsumsi daging sapi. Dia pun mencari solusi di tengah mahalnya harga daging sapi. Bagaimana caranya?
Siang ini enaknya makan olahan daging berempah, seperti tongseng. Jika selama ini tongseng identik dengan kambing, tongseng ayam pun tak kalah lezatnya!
Kota Pati, Jawa Tengah punya olahan nasi unik yang bernama Nasi Gandul. Nasi ini ditaruh di atas piring beralaskan daun pisang, disiram daging berkuah gurih. Hangat mengenyangkan!
Ketika memasak daging, tulang biasanya menjadi limbah yang dibuang. Padahal ada keuntungan kesehatan yang bisa didapat bila tulang tersebut direbus kembali.
Jika Amerika punya BBQ iga, Indonesia punya ragam olahan tradisional iga yang tak kalah lezat. Ada iga penyet, pindang iga, hingga oseng iga. Semuanya lezat menggiurkan!