detikFood

Teriyaki Cumi

Tak hanya daging sapi dan ayam yang enak diolah menjadi teriyaki. Cumi yang masih berkulit ari juga sangat gurih dengan bumbu teriyaki. Panggang dan sajikan selagi masih panas mengepul agar aromanya jadi lebih sedap.

Rabu, 15 Mar 2006 09:07 WIB

detikFood

Sukses Membuat & Menyajikan Sushi

Membuat sushi sendiri ternyata tak sulit. Kecuali memakai bahan utama nasi, isinya juga bisa sesuai selera, asal Anda paham jenis-jenis bahannya dan cara tepat menyajikannya. Agar tak salah membeli bahan dan meraciknya, ada baiknya simak dahulu info berikut ini.

Kamis, 02 Mar 2006 09:15 WIB

detikFood

Mengiris Kakap

Untuk mendapatkan irisan tipis dan lebar, pilih daging ikan kakap yang tebal, gunakan pisau fillet dan iris daging ikan dengan arah melintang serong hingga irisan menjadi lebih lebar dan bagus.

Rabu, 01 Feb 2006 09:03 WIB

detikFood

5 Jam Operasi Ayam

Meskipun bukan mahasiswa kedokteran, peserta cooking class exclusive ini harus melakukan 'pembedahan' seekor ayam. Bukan hanya tegang, tetapi juga seru karena inilah awal perjuangan menggali ilmu menyajikan ayam berkelas bangsawan. Hasilnya, ayam yang lezat, komplet dengan 2 jenis saus plus makan siang dua kali!

Senin, 09 Jan 2006 10:32 WIB

detikFood

Makanan Sehat, Bebas Formalin dan Borax

Pemakaian bahan terlarang, formalin dan borax dalam makanan, tidak sekedar isyu. Dirjen POM di berbagai daerah sudah membuktikan pemakaian bahan terlarang dalam sebagian besar makanan. Bagaimana mendeteksinya? Bagaimana menyajikan makanan sehat untuk keluarga? Coba simak tips berikut ini.

Kamis, 05 Jan 2006 07:50 WIB

detikNews

Badui Merah di Pasar Hewan

Pasar hewan di Kota Suci Makkah sangat ramai di musim haji dan menjelang Idul Adha. Hewan-hewan ternak sembelihan didatangkan ke pasar-pasar hewan ini. Badui merah di sini sibuk mengejar-ngejar. Apa itu?

Rabu, 04 Jan 2006 10:30 WIB

detikFood

Ayam Lezat & Sehat

Kasus flu burung membuat orang menghindari ayam. Padahal ayam adalah sumber gizi yang paling mudah didapat dan murah. Asal cermat memilih dan mengolah ayam, tak perlu khawatir mengkonsumsinya.

Kamis, 28 Jul 2005 09:17 WIB

detikNews

Selain Dendam, Polisi Telusuri Motif Mutilasi Yulius

Motif terhadap kasus pembunuhan mutilasi terhadap Yulius Alexander masih simpang siur. Polisi menduga ada motif lainnya selain motif dendam.

Jumat, 08 Jul 2005 02:06 WIB

detikFood

Samosa

Mbak, saya mau tanya. Bagaimana cara membuat samosa? Saya pernah beli di kedai Cina, setelah digoreng rasanya sangat gurih.

Rabu, 22 Jun 2005 10:22 WIB

detikNews

Operasi Bayi Kembar Siam Jombang Libatkan 25 Dokter

Bayi kembar siam tidak sempurna asal Jombang, Amir Mukti Abadi, menjalani pemisahan di bagian perut yang menempel di perut tepat pukul 08.00 WIB.

Kamis, 02 Jun 2005 11:54 WIB