detikFood

Madu dan Susu Paling Sering Dipalsukan di Dunia (2)

Makanan yang sehari-hari dikonsumsi terkadang dicampur bahan nonmakanan. Praktik yang dikenal dengan penipuan makanan itu selalu merugikan pembeli. Untuk menekan biaya produksi dan meningkatkan laba, produsen mengurangi bahan utama dan menggantinya dengan bahan murah.

Rabu, 05 Nov 2014 14:08 WIB

detikFood

Agar Tekstur Kue dan Es Krim Bagus, Banyak DIpakai Bahan Anti Freeze

Beberapa waktu lalu, sebuah produk whisky ditarik besar- besaran dari pasaran Eropa karena mengandung bahan anti freeze. Padahal banyak bahan makanan yang mengandung anti freeze untuk memperpanjang masa simpannya.

Senin, 03 Nov 2014 19:15 WIB

detikFood

Cokelat Mampu Hambat Penurunan Daya Ingat pada Usia Lanjut

Dengan bertambahnya usia, risiko seseorang mengalami penurunan daya ingat semakin tinggi. Kandungan bernama flavanol yang ada dalam cokelat bisa membantu menyehatkan otak.

Rabu, 29 Okt 2014 12:11 WIB

detikFood

Nama Bir Mirip Judul Film Star Wars, Lucasfilm Ajukan Tuntutan

Lucasfilm yang saat ini dimiliki oleh Disney telah melayangkan tuntutan atas Empire Brewing Co. Karena produk bir yang diproduksi memakai nama yang mirip dengan produk resmi dari Star Wars.

Jumat, 24 Okt 2014 12:31 WIB

detikFood

Siapa Saja Penerima Halal Award di INDHEX 2014?

Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetik Majelis Ulama Indonesia (MUI) kembali memberi penghargaan bagi pihak-pihak yang berkomitmen di bidang halal lewat Halal Award. Siapa saja peraihnya tahun ini?

Kamis, 23 Okt 2014 13:30 WIB

detikNews

Jangan Risau Soal Makanan Halal di New York, Mudah Kok Carinya

Pada awalnya, kemungkinan mendapatkan makanan halal di kota sebesar New York City akan sulit. Sama seperti di Amsterdam, Paris atau Tokyo yang tidak mudah mendapatkan halal food.

Kamis, 09 Okt 2014 07:29 WIB

detikNews

LSM Media Anak Singgung Pengiklan di Tayangan Anak Bermasalah

LSM Yayasan Pengembangan Media Anak (YPMA) menyinggung produk-produk yang diiklankan di jam tayangan tak ramah anak. Menurut Ketua YPMA Guntarto, hal itu berarti produk tersebut mendukung kekerasan pada anak.

Jumat, 26 Sep 2014 17:41 WIB

detikNews

Sempat Tarik Menarik, DPR Akhirnya Sahkan UU Jaminan Produk Halal

‎Rapat paripurna DPR mensahkan satu lagi Rancangan Undang-undang (RUU) yaitu UU Jaminan Produk Halal. Undang-undang ini memberikan jaminan kehalalan bagi setiap produk yang dikonsumsi, terutama bagi umat Islam.

Kamis, 25 Sep 2014 12:58 WIB

detikNews

Manfaat Kesehatan Minuman Energi Kembali Dipertanyakan

Sekelompok pemerhati kesehatan di Australia sedang berselisih dengan industri minuman. Perselisihan diawali akibat perubahan label minuman energi yang akan diajukan.

Selasa, 23 Sep 2014 12:30 WIB

detikFood

Skandal Minyak Daur Ulang, Taiwan Berkomitmen Perbaiki Keamanan Pangan

Belum lama ini skandal minyak dari limbah terjadi di Taiwan. Sejak skandal terjadi, banyak restoran dan toko kue merasakan dampaknya. Untuk itu, Taiwan ingin memperbaiki kembali keamanan pangan.

Jumat, 12 Sep 2014 09:56 WIB