Sajian menu tradisional dan ikonik seperti 'Yu-Sheng', Chinese Roast Pork Belly, Char Siu Pork, Hainan Chicken dan Peking Duck dengan Hainan Chicken Rice.
Grammy Awards 2020 tengah berlangsung. Sebelum penghargaan ini digelar, chef sudah menyiapkan champagne, makanan vegan, hingga ratusan kg steak untuk tamu.