Dalam santap malam ini hasil laut dari Samudra Indonesia disajikan dalam cerita. Diolah dengan bumbu Indonesia dalam sajian fine dining, 100% Indonesia!
Ada yang menyebutnya bakwan atau pia-pia, dan juga bala-bala. Cemilan yang enak kapan saja dinikmati ini, di tangan Tubagus Rifki kini menjadi lebih spesial.
Kurang lengkap rasanya bila berwisata ke Aceh, tidak berkunjung ke Tanah Gayo, Aceh Tengah. Di sana masih banyak wisata panorama alam, contohnya Burn Telege.