detikFood

Zat Pewarna Bukan Makanan di Balik Warna-warni Ceria Kerupuk

Kerupuk yang ada di pasaran tidak hanya berwarna putih. Berbagai warna ditambahkan penjual agar kerupuk menarik. Mulai dari warna jingga, kuning, pink, hingga hijau. Seperti kerupuk tersanjung, kasandra, melarat, bawang dan poleng.

Selasa, 29 Apr 2014 14:47 WIB

detikFood

Jenis-jenis Ikan yang Cocok dan Enak Diolah Jadi Kerupuk

Selain tepung, ikan adalah salah satu bahan utama dalam pembuatan beberapa jenis kerupuk. Daging ikan menambahkan rasa gurih dan membuat harga kerupuk jadi lebih mahal. Biasanya, ikan yang digunakan adalah yang berdaging putih.

Selasa, 29 Apr 2014 14:26 WIB

detikFood

Kerupuk Melarat dan Kerupuk Jengkol yang Renyah Unik

Selain kerupuk udang dan ikan, tiap daerah di Indonesia punya jenis kerupuk yang unik dan enak. Tak melulu dibuat dari tepung kanji. Ada yang dari jengkol, tahu, daun bambu, hingga jantung pisang. Tertarik mencicipi?

Selasa, 29 Apr 2014 12:57 WIB

detikFood

Sedikit Keras dengan Wangi Ikan Jadi Ciri Khas Kerupuk Palembang

Palembang kaya akan hasil olahan ikannya, mulai dari pempek, bakso ikan, hingga kerupuk. Karena dulu banyak masyarakat Tiongkok yang menempati daerah ini maka pembuatan kerupuk ikanpun semakin berkembang dengan pesat.

Selasa, 29 Apr 2014 11:04 WIB

detikFood

Pelengkap yang Membuat Makanan Indonesia Makin Enak

Kerupuk, si renyah gurih ini menjadi nyawa berbagai hidangan lokal. Tak nikmat rasanya makan nasi goreng tanpa kerupuk udang, atau asinan tanpa kerupuk mi. Si renyah yang berisik ini memang asli Indonesia.

Selasa, 29 Apr 2014 10:31 WIB

detikFood

Kriuk-kriuk Renyah Gurih Penyemarak Makanan

Suara kriuk-kriuk renyah saat kerupuk dikunyah memberi sensasi enak di telinga dan mulut. Pelengkap makanan asli Indonesia ini tersebar di berbagai wilayah. Mau rasa ikan, udang, terasi atau bawang putih? Semuanya kriuk enak!

Selasa, 29 Apr 2014 07:09 WIB

detikTravel

Banyak Spot Snorkeling Seru di Sekitar Pulau Harapan!

Harapan adalah nama salah satu pulau di Kepulauan Seribu, yang jadi destinasi akhir pekan favorit warga Jakarta. Di sekitar pulau ini, banyak spot snorkeling dengan banyak biota laut. Perairannya pun jernih.

Minggu, 20 Apr 2014 12:20 WIB

detikFood

Lotek Kalipah Apo 42: Lotek Legendaris yang Tetap Legit Sedap

Buat pencinta kuliner, tempat ini jadi penebus kangen lotek. Maklum saja, lebih dari setengah abad lotek racikan tempat ini memanjakan lidah pelanggan. Apalagi sekarang ada asinan, aneka bubur, rujak, hingga aneka lauk. Selalu kangen ingin mampir lagi!

Kamis, 10 Apr 2014 11:25 WIB

detikTravel

5 Kuliner Khas Aceh yang Menggoda Selera

Aceh, Propinsi yang terletak di ujung utara Pulau Sumatera memang penuh pesona wisata, sekaligus menyimpan potensi keragaman kultural dan kuliner yang menjanjikan. Makanan khas Aceh dijamin bikin lidah bergoyang.

Jumat, 21 Mar 2014 11:29 WIB

detikTravel

Roadtrip Mantap dan Seru Menuju Pagaralam

Berwisata ke kampung halaman teman, ternyata bisa menjadi liburan yang mantap. Banyak hal yang seru sepanjang jalan, seperti misalnya dari Jakarta ke Pagaralam. Kita akan menemukan banyak destinasi baru yang menakjubkan.

Jumat, 17 Jan 2014 12:25 WIB