Kepala udang yang besar bisa jadi gorengan yang enak. Dilapisi tepung tipis lalu digoreng kering hingga renyah garing. Dicocol saus asam manis semakin enak.
Hidangan Chinese juga cocok dijadikan sajian sahur dan buka puasa. Mulai dari capcay goreng bakso, cakwe udang mayones, hingga sapi lada hitam. Intip resepnya!