detikFood

Sea Salt dan Himalayan Salt Pink, Garam Kasar yang Bikin Masakan Gurih Enak

Garam terdiri dari dua elemen yaitu natrium dan klorida. Garam terjadi secara alami di laut dan dari tambang garam bawah tanah. Di pasaran kini terdapat banyak sekali jenis garam. Berbeda garam, berbeda juga khasiatnya serta cara penggunaannya.

Kamis, 10 Apr 2014 14:30 WIB

detikFood

Pemakaian Rempah untuk Membumbui Masakan Bisa Kurangi Asupan Garam

Mengurangi asupan garam tidak mudah dilakukan karena garam memberi rasa gurih yang enak di lidah. Peneliti di Amerika menemukan bahwa penambahan bumbu berupa rempah dan daun dapat memberi rasa enak yang sehat.

Kamis, 20 Mar 2014 13:01 WIB

detikFood

Hati-hati MSG Banyak Dipakai dalam Bumbu Siap Pakai dan Mie Instan

Monosodium glutamat (MSG) merupakan bahan penyedap yang digunakan untuk menambah rasa gurih pada makanan. Untuk yang alergi, MSG ini akan menimbulkan sakit kepala hingga sesak napas. Karenanya perlu memilih makanan dengan cermat.

Rabu, 19 Mar 2014 16:32 WIB

detikFood

Lakukan 5 Cara Ini untuk Kurangi Konsumsi Makanan Kemasan

Makanan kemasan tak baik dikonsumsi terlalu sering. Karena umumnya memakai pengawet, pemanis, dan penyedap rasa. Kini makin banyak orang menghindarinya. Lakukan cara praktis untuk mengurangi konsumsi makanan kemasan.

Sabtu, 08 Mar 2014 10:34 WIB

detikFood

Kunyit, Cabai dan Kayu Manis Kurangi Keinginan Ngemil Makanan Berlemak dan Manis

Rempah bukan hanya membuat aroma dan rasa makanan jadi enak. Tambahan rempah dalam makanan akan mengatasi beragam penyakit. Dari kenaikan gula darah, mengurangi keinginan ngemil hingga mengatasi masalah pernafasan.

Senin, 03 Mar 2014 16:46 WIB

detikHealth

Makanan Ber-MSG Bisa Picu Kanker? Tidak, Tapi Patuhi Batas Amannya

Informasi yang disiarkan media kadang menimbulkan ketakutan berlebih di kalangan masyarakat. Salah satunya informasi mengenai bahaya MSG yang dapat memicu berbagai gangguan seperti sakit kepala hingga kanker. Benarkah informasi tersebut?

Minggu, 02 Mar 2014 11:00 WIB

Wolipop

Ketagihan, Wanita Ini Suka Makan dan Minum Saus Tomat Berbotol-botol

Saus tomat merupakan bumbu penyedap untuk membuat makanan terasa lebih lezat. Bagi beberapa orang kehadiran saus tomat saat makan adalah hal wajib, tapi mungkin belum ada yang seobsesif wanita satu ini.

Jumat, 28 Feb 2014 12:07 WIB

Wolipop

Cara Mengolah Bawang Putih untuk Turunkan Berat Badan

Bawang putih lebih dikenal sebagai bumbu penyedap masakan. Rasanya hampir tidak ada makanan yang tidak menggunakan bawang putih dalam pengolahannya. Tapi manfaat bawang putih ternyata tidak sebatas sebagai bumbu masakan.

Senin, 24 Feb 2014 07:48 WIB

detikFood

Nikki Bakso Daging Sapi: Kepincut Nikmat Bakso Kenyal Berkuah Kaldu Hangat Racikan Pak Min

Ngidam hidangan bakso hangat berkuah gurih? Kedai sederhana ini bisa menjadi pilihan tepat. Nikmatnya semangkuk bakso lembut sepadan setelah berdesakan dengan pelanggan lainnya. Apalagi ditambah dengan bakso goreng gurih, wah rasanya tak cukup satu porsi!

Kamis, 13 Feb 2014 18:08 WIB

detikHealth

Begini Cara Menjaga Pola Makan Agar Tak Mudah Kena Kanker

Beberapa jenis kanker bisa dicegah hanya dengan menerapkan pola hidup sehat, salah satunya dengan selalu menjaga pola makan. Seperti apakah pola makan yang dianjurkan agar selalu jauh dari risiko kanker?

Selasa, 04 Feb 2014 14:16 WIB