detikFood

Mayones Buatan Sendiri

Saya telah meminta resep pembuatan mayonase dan telah dijawab oleh ibu Odilia, namun dalam prekteknya tidak berhasil. Mohon bantuannya.

Rabu, 09 Jan 2008 09:33 WIB

detikFood

Crunchy Dragon Roll Roa

Irisan salmon segar dan keju krim memberi sentuhan rasa lembut gurih yang mengelus lidah pada sushi ini. Tekstur renyah dari kremesan memberi sensasi lezat yang istimewa. Jangan kaget kalau akhirnya Anda jadi ketagihan dengan kelezatan sushi yang satu ini!

Selasa, 08 Jan 2008 09:35 WIB

detikFood

Rahasia Pisau, Nasi Empuk & Saus Yummy

Cooking class perdana tahun ini penuh kehebohan. Jurus jitu mengasah pisau, memilih beras, menanak nasi, sampai rahasia resep saus dibongkar habis. Suasana makin riuh ketika peserta menggulung sushi dan tentu saja sambil sibuk mengunyah sushi. Tak heran jika sang sushi chef jadi 'kewalahan' sambil terus menebar senyum!

Senin, 07 Jan 2008 11:27 WIB

detikFood

Special Super Crunchy

Jika Anda penggemar sushi, manjakan selera dengan kreasi sushi yang satu ini. Rasa renyah, pedas, dan gurih berpadu menjadi satu. Kremesan yang renyah menjadi ciri khas isinya. Sementara salmon berbumbu roa yang pedas menggigit menjadi aksen rasa hingga makin lezat rasanya!

Senin, 07 Jan 2008 10:11 WIB

detikFood

Kroket dari Perancis

Kroket yang sering kita nikmati sebagai camilan ternyata resep aslinya dari Perancis. Bentuknya sangat beragam dan resepnya juga kaya variasi. Mau isi ayam, daging, telur puyuh atau keju. Yang penting enak, nyam..nyam..!!!

Rabu, 02 Jan 2008 13:29 WIB

detikFood

Satai Bungkus

Kalau bosan dengan satai ayam, di malam tahun baru bisa Anda coba membuat satai buntel ini. Potongan ayam yang dibungkus beef bacon akan menebarkan aroma harum saat dipanggang. Apalagi setelah dioles dengan mayones yang gurih!

Rabu, 26 Des 2007 11:06 WIB

detikFood

Shrimp Cocktail Gaya Mexico

Salad udang yang menggiurkan ini disajikan untuk hidangan pembuka. Rasanya manis gurih dengan rendaman saus yang asam segar. Hmmm... yummy!

Jumat, 21 Des 2007 09:36 WIB

detikFood

Fusion Sushi nan Oishii

Ratusan sushi tampil dalam varian yang penuh kejutan. Dari jenis temaki dan maki sushi hingga jenis nigiri sushi. Sang sushi chef yang meracik bumbu dengan konsep fusion Timur dan Barat membuat lidah tak henti menemukan sensasi lezat yang memikat. Dari saus teriyaki, saus aioli, special spicy sauce, saus mayones spesial racikan sang chef hingga bumbu ikan roa memberi aksen rasa sangat unik!

Rabu, 14 Nov 2007 10:02 WIB

detikFood

Spaghetti Saus Mustard

Spaghetti dengan saus krim ini bukan saja rasanya sangat lembut tetapi berbumbu spesial. Biji mustard, krim dan mayones merupakan paduan lezat untuk pasta ini. Aduk rata sesaat akan disajikan dan rasanya sensasi renyah buncis muda yang segar di sela-sela rasa kenyal spaghetti!

Rabu, 12 Sep 2007 10:00 WIB

detikFood

Selada Kentang Cakalang Fufu

Selada kentang tak hanya monopoli Jerman, dengan sedikit kreasi salad ini tampil sangat eksotik. Ikan cakalang fufu, ikan asap khas Menado yang gurih dan harum aromanya membuat salad kentang ini jadi sangat unik lezatnya.

Jumat, 07 Sep 2007 09:44 WIB