Makassar juga merupakan destinasi yang sempurna untuk berwisata kuliner. Berbagai sudut kotanya menyimpan tempat makan enak yang menggugah selera. Siapkan perut Anda, karena Makassar adalah surga kuliner.
Iga sapi bagian bawah yang tebal dagingnya paling enak dibuat sup. Sederhana bumbunya asal dimasak dengan api kecil kuahnya bening dan bumbunya pun meresap. Cocok dinikmati hangat saat cuaca panas dan berangin.
Daging iga sangat pas jika dipadu dengan sayuran, tentunya akan menambah gizi pada makanan tersebut. Ikuti dua resep sup iga berikut ini yang praktis untuk dibuat dirumah.
Makanan dengan penampakan mirip pastel itu terlihat menggiurkan. Kulitnya terlihat lembut dan renyah. Ukuran pastel ini sekitar tiga kali lebih besar dibandingkan pastel yang biasa dijumpai di toko-toko kue. Ini dia pastel besar ala Mongolia.
Kepala pusing dan tidak bisa berdiri tegak merupakan gejala mabuk akibat minum minuman keras. Selain harus segera berhenti minum sebelum muntah dan keracunan, beberapa negara punya ramuan tradisional untuk meredakan gejala tersebut.
Kalau termasuk penggemar iga sapi, apalagi yang dibuat sup atau sejenisnya, yang satu ini harus dicicipi. Pindang tulang rusuk ini memakai bumbu yang 'mlekoh' dan daun kedondong yang asam-asam segarrr!!!
Bagai pesta meriah, cooking class 'BBQ Party' kali ini memang pesta resep. Ya, sang Executive Chef membogkar habis semua rahasia BBQ. Dari soal daging iga, panggangan, membuat api dan urusan oles mengoles bumbu. Tak ketinggalan bonus resep, games dan hadiah-hadiah juga dibagikan!
Siapa yang tak tergiur dengan hidangan bergaya Nonya atau 'peranakan'? Semakin trendy-nya hidangan ini semakin banyak pula penggemarnya. Bila Anda nge-fans berat dengan Prawn Toast, Crispy Spring Roll, Acar Nonya, Laksa Nonya dan Ais Kacang Merah, cobalah masak sendiri di rumah dengan panduan buku ini.