detikFood

Saus Salad Tanpa Telur

Bagaimana cara membuat saus salad tanpa telur dan bawang?

Rabu, 26 Mar 2008 10:23 WIB

detikFood

Menikmati Kuliner Peranakan Jadoel

Bersantap di Kembang Goela merupakan suatu pengalaman kuliner nan unik. Konon resto ini menyajikan hidangan Indonesia dengan taste lokal ala peranakan dengan nuansa tempo doeloe.

Senin, 03 Mar 2008 12:00 WIB

detikFood

Menikmati Kuliner Peranakan Jadoel

Bersantap di Kembang Goela merupakan suatu pengalaman kuliner nan unik. Konon resto ini menyajikan hidangan Indonesia dengan taste lokal ala peranakan dengan nuansa tempo doeloe.

Senin, 03 Mar 2008 11:44 WIB

detikFood

Mayones Buatan Sendiri

Saya telah meminta resep pembuatan mayonase dan telah dijawab oleh ibu Odilia, namun dalam prekteknya tidak berhasil. Mohon bantuannya.

Rabu, 09 Jan 2008 09:33 WIB

detikFood

Kroket dari Perancis

Kroket yang sering kita nikmati sebagai camilan ternyata resep aslinya dari Perancis. Bentuknya sangat beragam dan resepnya juga kaya variasi. Mau isi ayam, daging, telur puyuh atau keju. Yang penting enak, nyam..nyam..!!!

Rabu, 02 Jan 2008 13:29 WIB

detikFood

Daging Panggang Mustard

Jika bosan dengan beef steak untuk sajian istimewa di hari raya Natal, Anda bisa mencoba daging panggang mustard ini. Biji mustard memberi sensasi rasa yang agak berbeda. Apalagi saat menyantap dipadu dengan lobak tumis yang renyah.

Senin, 17 Des 2007 09:47 WIB

detikFood

Uenaknya... Poffertjes!!

Kalo ngomong soal poffertjes... Wah, jadi inget tempat makan poffertjes favorit saya di Puncak. Biasanya saya menikmati poffertjes ini dengan hot chocolate yang panas. Hmm... nikmatnya tak terkira.

Jumat, 30 Nov 2007 15:06 WIB

detikFood

France Cuisine ala Treadwell Resto

Minggu lalu, saya bersama dua orang teman culinary ke sebuah restaurant Prancis yang lumayan terkenal di daerah old Port Dalhousie dengan pemandangan sungai Ontario. Tak hanya mencicipi foie grass, bahkan kami pun mendapatkan pelajaran menarik mengenai wine dari seorang sommelier

Jumat, 23 Nov 2007 15:41 WIB

detikFood

Wasabi Yang Menyengat

Salah jenis bumbu khas Jepang ini selalu disajikan sebagai pelengkap menyantap sushi dan sashimi. Bumbu yang berasal dari umbi tanaman ini memiliki rasa 'menyengat' yang khas. Banyak orang menyukai kejutan rasanya, buktinya kini sudah dibuat es krim dengan rasa wasabi. Manis, dingin dan 'membakar'!

Senin, 19 Nov 2007 16:28 WIB

detikFood

Omelet Roti

Yang ini memang agak berbeda karena roti tawar diolah sebagai bahan omelet. Soal rasa? Jangan ragu untuk mencoba. Aroma segar jamur, bawang dan kacang polong memberi sensasi lezat yang unik. Jika suka, taburkan keju parut sebelum disajikan.

Jumat, 02 Nov 2007 09:28 WIB