Mbak Odilia, saya sangat tertarik dengan artikel detikfood yang memuat tentang resep nasi goreng XO. Sayangnya, tidak ada resep yang secara rinci memuat bahan-bahan dan cara membuatnya.
Nasi ulam khas Betawi versi daerah Tangerang, pinggiran Barat Jakarta ini sangat lezat. Nasinya diaduk dengan bumbu. Kadang ditambahkan bihun goreng dan telur dadar. Biasanya nasi ini disantap dengan semur kentang yang legit.
Kuning melambangkan kesucian, sukacita dan keriaan. Karenanya sebagai ungkapan syukur biasanya disajikan nasi kuning. Lauk-pauknya bisa disesuaikan dengan selera. Aroma kunyit dan pandan yang harum menjadi ciri khas nasi ini.
Kalau sedang tak berselera makan mungkin sambal teri yang pedas sekaligus gurih ini bisa menjadi pemancing selera. Apalagi jika Anda tergolong penggemar petai. Cukup dengan nasi hangat mengepul pastilah Anda bisa bersantap lahap.
Sahur berdua? Coba buat nasi goreng yang satu ini. Telur diaduk bersama nasi jadi lebih meresap. Tambahkan teri Medan tawar yang digoreng kering, ditaburkan sebelum disantap. Aromanya akan membuat Anda berselera.