detikFood

Tahu Kukus Jamur

Jika sedang menghindari lemak atau mencoba menjadi vegetarir, sajian tofu ini boleh Anda coba. Tahu kukus dengan bumbu shoyu yang ringan dan taburan jamur ini rasanya tak mengecewakan. Lebih enak lagi jika dimakan saat masih panas!

Jumat, 12 Mei 2006 09:40 WIB

detikHot

Fla Tofu Tak Peduli RUU APP

RUU Anti Pornografi dan Pornoaksi dinilai timpang oleh banyak pihak. Bagi para musisi bahkan, bisa mengancam kebebasan berekspresi. Tapi, Fla Tofu bersikap tak peduli. "We don't care," tegasnya.

Selasa, 02 Mei 2006 10:34 WIB

detikFood

Hidangan Grilling A la Asia

Beratus-ratus tahun lamanya teknik grilling dijadikan hidangan andalan di kawasan Asia. Mulai dari resto terkenal hingga jajanan kali lima menggelar hidangan yang satu ini. Karena kepopulerannya, Vicki Liley mengemas resep-resep 'asian grilling' dalam sebuah buku masak apik. Simak info lengkapnya di sini!

Selasa, 25 Apr 2006 11:40 WIB

detikFood

Weight Solution Cookbook

Anda memiliki masalah dengan berat badan? Atau ingin memulai hidup sehat? Lupakan obat pelangsing ataupun operasi yang memakan biaya besar. Gunakan saja pedoman dari buku yang satu ini. Tak hanya resep menu sehat saja tapi kunci menurunkan berat badan juga ada disini.

Jumat, 24 Mar 2006 17:14 WIB

detikFood

Hot Pot Tofu

Di saat udara akhir musim hujan dingin tak menentu, paling cocok sajian yang panas, berkuah sekaligus bisa menjaga stamina. Tofu yang diolah dengan daging, sayuran dan diberi kuah pedas dijamin membuat keringat mengucur dan badan lebih segar.

Senin, 06 Mar 2006 10:10 WIB

detikFood

Tofu ala Szechuan

Tofu yang lembut gurih dimasak dengan daging cincang berbumbu cabai sehingga rasanya gurih-gurih pedas. Saat masih panas mengepul, tuangkan langsung ke atas nasi. Jadilah hidangan sepinggan yang asyik disantap berdua.

Senin, 20 Feb 2006 11:22 WIB

detikFood

Makanan Sehat, Bebas Formalin dan Borax

Pemakaian bahan terlarang, formalin dan borax dalam makanan, tidak sekedar isyu. Dirjen POM di berbagai daerah sudah membuktikan pemakaian bahan terlarang dalam sebagian besar makanan. Bagaimana mendeteksinya? Bagaimana menyajikan makanan sehat untuk keluarga? Coba simak tips berikut ini.

Kamis, 05 Jan 2006 07:50 WIB

detikFood

Brokoli Tumis Tofu

Kalau resolusi Anda tahun ini adalah menurunkan berat badan atau menjaga stamina tubuh dengan serius, hari ini Anda bisa mulai. Sajian serba tumis, sedikit lemak, kaya sayuran segar tidak hanya mengenyangkan tetapi pasti menyehatkan. Coba saja tumis yang satu ini.

Senin, 02 Jan 2006 10:54 WIB

detikFood

Memilih Tahu

Pilih tahu air yang segar dan bagus kualitasnya. Bilas dengan air matang yang dingin. Atau gunakan togu atau egg tofu. Jangan terlalu sering mengaduk agar tahu tidak menjadi hancur atau menjadi butiran halus.

Senin, 02 Jan 2006 10:52 WIB

detikFood

Sup Tofu Udang

Sup ini rasanya asam segar dan sedikit pedas menggigit. Aroma udang panggang dan daging kepiting membuat rasanya jadi istimewa. Tambahan tofu membuat isinya makin padat. Perciki air jeruk agar rasanya makin segar!

Jumat, 02 Des 2005 09:38 WIB