detikFood

Padang Solok dan Benteng Alla, Jagoan Lelang Kopi Spesialti Indonesia Ketiga

Lelang Kopi Spesialti Indonesia (LKSI) ke-3 akan berlangsung 8-10 Oktober di Trade Expo, Jakarta. Tahun ini ada 144 sampel kopi spesialti dari 13 daerah Indonesia yang dikirim calon peserta lelang. Di antaranya adalah 105 kopi arabika, 22 kopi luwak, dan 17 kopi robusta.

Jumat, 29 Agu 2014 17:29 WIB

detikFood

Lelang Kopi Spesialti Indonesia Ketiga akan Digelar Oktober Mendatang

Kopi spesialti berkualitas tinggi dengan citarasa yang khas makin diminati. Untuk meningkatkan volume dan nilai ekonomi dari kopi spesialti Indonesia diadakanlah Lelang Kopi Spesialti Indonesia (LKSI) oleh Asosiasi Kopi Spesial Indonesia.

Jumat, 29 Agu 2014 10:21 WIB

detikFinance

3 Negara Ini Berani Beli Biji Kopi Toraja Rp 450.000/Kg

Siapa bilang kopi Indonesia murah dan pasaran. Buktinya kopi Indonesia dijual dengan harga lebih tinggi dibandingkan dengan jenis kopi dari negara lain seperti Brazil dan Vietnam.

Kamis, 28 Agu 2014 17:20 WIB

detikFood

Kopi Arabika atau Robusta, Mana yang Lebih Cocok untuk Ngopi Pagi?

Bagi sebagian orang, tak meminum kopi di pagi hari membuat mereka tak semangat beraktivitas. Tanpa asupan kafein, rasanya kantuk masih menyerang. Apakah ini disebabkan kesalahan memilih jenis kopi untuk diminum setiap pagi?

Rabu, 27 Agu 2014 11:58 WIB

detikFood

Mana yang Lebih Nikmat? Kopi Arabika atau Robusta?

Kopi sebenarnya terdiri dari empat jenis, namun arabika (Coffea arabica) dan robusta (Coffea canephora) lah yang paling populer diolah jadi minuman. Apa bedanya?

Rabu, 20 Agu 2014 09:33 WIB

detikFood

Harga Kopi di Starbucks dan Dunkin' Donuts Amerika Naik

Seperti teh bagi orang Inggris, kopi telah menjadi bagian penting dalam kehidupan sehari-hari orang Amerika. Namun, ada kabar buruk bagi mereka. Harga kopi berbagai merek mulai naik akibat kekeringan di Brazil.

Selasa, 19 Agu 2014 11:30 WIB

detikFood

Mixologist Racik Cocktail dengan Bahan dari 71 Negara Peserta Commonwealth Games

Salah satu kompetisi olaharaga terbesar untuk negara persemakmuran Inggris kembali digelar. Tuan rumah Glasgow, Skotlandia mempunyai cara sendiri untuk merayakan. Seorang mixologist meracik cocktail dari 71 bahan makanan negara peserta.

Senin, 04 Agu 2014 15:07 WIB

detikTravel

Ikut Festival Toraja, Bisa Minum Kopi Toraja Gratis!

Ada yang baru dan seru di Toraja International Festival 2014 kali ini. Di sana akan dibuat Coffe Corner, tempatnya wisatawan untuk minum-minum kopi dengan suasana khas Toraja. Gratis!

Jumat, 18 Jul 2014 19:08 WIB

detikFood

Koffie Warung Tinggi: Empuk Gurih Martabak Gouda dari Warung Kopi Tertua di Indonesia

Warung kopi legendaris ini kini hadir dengan konsep kafe di mall Grand Indonesia. Selain kopi ada Nasi Uduk wangi dengan lauk ayam goreng hingga sambal ati gurih. Juga martabak ber-topping keju Old Gouda lembut creamy.

Rabu, 02 Jul 2014 16:30 WIB

detikFood

Kopi Robusta dari Sumatra Terbukti Bisa Cegah Plak Gigi

Ilmuwan Brazil menemukan kaitan menarik antara kopi dan kesehatan gigi. Jika selama ini kopi dianggap jadi penyebab gigi kusam, riset justru menunjukkan bahwa kopi juga bisa mencegah plak pada gigi.

Jumat, 27 Jun 2014 09:51 WIB