detikFood

Pastry Chef Baru Shangri-la

Lagi-lagi Shangri-la Hotel Jakarta kedatangan Executive Chef yang pakar di bidang pastry. Kali ini berasal dari Jerman dengan pengalaman kuliner yang patut diacungi jempol. Tak heran jika hasil karya sangat cantik, menggiurkan!!!

Selasa, 04 Okt 2005 09:29 WIB

detikFood

Menyajikan Kue-Kue Mungil

Kue mungil berlapis krim selalu jadi suguhan menarik. Bentuknya kecil, warnanya memikat dan rasanya lezat. Ingin menyajikan kue-kue ini untuk arisan atau acara keluarga? Simak infonya.

Kamis, 25 Agu 2005 10:52 WIB

detikFood

Cake Emulsifier

Saya tertarik untuk membuat chocolate cake. Apa yang dimaksud dengan cake emulsifier?

Jumat, 12 Agu 2005 11:35 WIB

detikFood

5 Cake Mini ala Bakery

Sering tergiur dengan cake-cake mungil yang ditata cantik di bakery? Ternyata, membuatnya tidak rumit. Semua rahasia membuat cake mungil khas bakery akan dibahas tuntas di Cooking With Style bulan Agustus. Segera saja daftarkan diri Anda!

Senin, 08 Agu 2005 10:27 WIB

detikFood

Chiffon Pandan

Bagaimana cara membuat chiffon pandan tersebut? Tolong beri saya resep yang pas, karena saya pernah mencoba tapi rasanya lain dengan yang dijual di toko-toko.

Kamis, 14 Jul 2005 10:35 WIB

detikFood

Tahu dan Tempe

Bosan dengan tempe goreng dan pepes tahu? Mungkin Anda perlu beralih ke lasagna tempe atau tofu stroganoff. Rasanya enak, tampilannya cantik bak sajian resto. Membuatnya pun sangat mudah. Apalagi jika Anda memiliki buku yang satu ini.

Kamis, 07 Jul 2005 12:22 WIB

detikFood

Special Holiday Cooking: Mums & Kids

Liburan sudah tiba! Pasti putra-putri Anda gembira menyambutnya. Kali ini kami merancang cooking class khusus untuk putra-putri Anda. Ada games dengan hadiah-hadiah menarik! Jangan ketinggalan buruan daftarkan nama mereka!

Jumat, 24 Jun 2005 14:34 WIB

detikFood

Dari Meja Makan Jim Thompson

Kali ini bukan hanya gambaran detil sudut rumah Jim Thompson yang dipaparkan tapi juga rahasia dapurnya. Koleksi hidangan Thai dengan sentuhan khas yang biasa disajikan untuk tamu pentingnya, bisa Anda peroleh resepnya.

Jumat, 24 Jun 2005 10:32 WIB

detikFood

35 Variasi Cheesecake

Cheesecake, pasti menjadi sahabat mereka yang suka 'ngopi' di kafe. Adonan biskuit yang renyah diberi topping cream cheese, rasanya sangat lembut membelai lidah. Dengan penampilannya yang cantik membuat, cake ini mampu menggeser popularitas tiramisu.

Jumat, 17 Jun 2005 11:31 WIB

detikFood

Special Holiday Cooking: Mums & Kids

Liburan sudah tiba! Pasti putra-putri Anda gembira menyambutnya. Kali ini kami merancang cooking class khusus untuk putra-putri Anda. Ada games dengan hadiah-hadiah menarik! Jangan ketinggalan buruan daftarkan nama mereka!

Selasa, 07 Jun 2005 10:32 WIB