detikFood

Seputar Satai

Bagaimana cara memotong daging untuk sate dan apakah bentuk pemotongan dan cara penusukan mempengaruhi empuk tidaknya sate?

Jumat, 16 Nov 2007 10:17 WIB

detikFood

Pesona Kuliner Bali di 'Enchanting Bali'

Rindu berlibur ke Pulau Dewata? Kalaupun belum ada waktu untuk bermandi surya di pantai Kuta, Anda bisa merasakan suasana Bali yang kental dalam acara ini. Aneka hidangan khas Bali seperti Cram Cam, Siap Betutu, Tum Bebek dan Jaja Bulung Nusa diracik oleh chef dari Bali. Gending Bali dan tarian Bali akan ikut menyemarakkan suasana sehingga serasa berada di pulau seribu dewa itu.

Rabu, 14 Nov 2007 09:52 WIB

detikFood

'Indonesian Food': Menu Alternatif William Wongso

Inilah kesempatan istimewa bagi pencinta kuliner Indonesia. Cooking class dan presentasi tentang kuliner Indonesia dibawakan oleh William Wongso. Sang pakar jamuan Indonesia ini bakal memaparkan berbagai detil makanan di tiap daerah Indonesia. Cara mengolah hingga penyajian dalam sentuhan gaya internasional yang cantik. Segera catatkan nama Anda. Tempat sangat terbatas!

Rabu, 07 Nov 2007 10:02 WIB

detikFinance

Masakan Indonesia 'Dicuri'

Masakan asli Indonesia dicuri negara lain. Sate diakui Singapura, Rendang milik Malaysia, Tahu oleh Thailand, Tempe dipatenkan Jepang dan Soto Betawi oleh Malaysia.

Rabu, 28 Mar 2007 16:57 WIB

detikFood

Resep Otentik Indonesia

Kangen dengan masakan kampung halaman? Tak memiliki kesempatan untuk mudik? Jangan khawatir, di buku resep yang satu ini terpapar secara lengkap aneka macam hidangan asli Indonesia. Sebagai pembunuh rindu dengan masakan kampung buku ini bisa menjadi obat mujarabnya.

Kamis, 04 Jan 2007 09:18 WIB

detikFood

Hidangan Grilling A la Asia

Beratus-ratus tahun lamanya teknik grilling dijadikan hidangan andalan di kawasan Asia. Mulai dari resto terkenal hingga jajanan kali lima menggelar hidangan yang satu ini. Karena kepopulerannya, Vicki Liley mengemas resep-resep 'asian grilling' dalam sebuah buku masak apik. Simak info lengkapnya di sini!

Selasa, 25 Apr 2006 11:40 WIB

detikFood

Satai Pentul

Halo detikfood,saya mau tanya tentang resep sate pentul daging sapi lengkap dengan sambal dan cara penyajiannya. Terima kasih.

Senin, 03 Apr 2006 11:05 WIB

detikFood

Bali di Piring Anda

Kangen dengan nasi goreng Bali yang harum dengan aroma serai? Atau ingin mencicip bebek betutu, ikan panggang jimbaran serta lawar? Tak perlu tiket mahal untuk terbang ke Bali, kunjungi saja festival masakan Bali yang digelar selama dua minggu ini.

Kamis, 16 Mar 2006 10:39 WIB

detikFood

Membuat Sate Padang

Detikfood, saya pingin sekali makan sate padang, gimana cara membuat daging dan sausnya. Saya coba cari di kumpulan resep, tapi tidak ada filenya.

Rabu, 08 Mar 2006 09:25 WIB

detikFood

Wisata Kuliner ke Asia Tenggara

Mangga muda dan serai, dua bahan ini memberi gambaran eksotika hidangan Asia. Pernah mencicipi Yam Mammuang, Satay Kung atau Tom Yam Goong? Rasanya yang asam segar mewakili keunikan rasa hidangan Asia. Simak saja di buku yang bisa menambah wawasan kuliner Anda ini.

Jumat, 30 Sep 2005 10:20 WIB