detikFood

Tom Yam Tidak Amis

Bagaimanakah resep dan cara mengolah sup Tom Yam yang tidak amis karena berisi udang dan bakso ikan?

Senin, 02 Okt 2006 10:20 WIB

detikFood

Rahasia Dapur Timur Tengah

Kalau bosan dengan kolak, bubur atau es campur untuk sajian berbuka puasa, Anda bisa mencoba menu khas Timur Tengah. Bukan hanya mudah dibuat, rasanya juga sedap. Ada Piyaz atau salad buncis asal Turki, Falafel, pastel khas Lebanon hingga Baqlawa, kue almond legit dari Iran. Intip saja rahasia membuatnya dari buku ini!

Rabu, 27 Sep 2006 12:30 WIB

detikFood

Bermain Cokelat & Bikin Cake Cokelat. Wouw...asyik!

Anak-anak kini dapat giliran ikut Cooking With Style. Melihat isi dapur hotel berbintang membuat mereka kagum. Bermain adonan dan cokelat membuat mereka asyik. Belum lagi aneka games dengan hadia-hadiah menarik. Plus makan siang sendiri. Wah, semuanya seru dan asyik!

Selasa, 11 Jul 2006 11:15 WIB

detikFood

Mum & Kids: Ayo Bermain Cokelat!

Cokelat?? Hmm...Pasti putra-putri Anda suka! Untuk mengisi liburan, kami akan mengajak mereka mengenal 'Cokelat'. Info seputar cokelat, bereksperimen dengan kue-kue berlapis cokelat dan membuat ornamen cokelat. Tentu saja ada info tentang makan cokelat yang sehat. Buat para ibu, kami juga menyiapkan cooking class bertema Chocolate Cake yang mewah dan enak! Tunggu apa lagi? Daftarkan putra-putri Anda segera!

Selasa, 27 Jun 2006 12:01 WIB

detikFood

Rahasia Bebek Goreng, Bika Ambon & Pao Sandwich

Bebek goreng Surabaya yang renyah plus sambal rawit, bika Ambon yang lentur, sandwich pao yang trendy bisa jadi pilihan cooking class bulan Juni ini. Untuk membuka usaha atau sekedar ingin memanjakan keluarga. Juga masih ada paket mpek-mpek Palembang, Lapis Legit dan Ayam Kodok. Semuanya rahasia dikupas tuntas oleh sang ahli. Nah, buruan saja daftar supaya tak kehilangan kesempatan!!!

Selasa, 30 Mei 2006 13:06 WIB

detikFood

Eksekutif Chef Baru Shang Palace

Demi memanjakan pelanggannya, Shang Palace Chinese Restaurant, Hotel Shangri-La Jakarta kembali mendatangkan chef baru. Kedatangan chef baru ini tidak lain demi meningkatkan kualitas masakan dan memanjakan pecinta chinese food di Indonesia dengan ragam masakan Cina yang lebih kaya. Apalagi, konon maskan chef berwajah ganteng ini mampu membuat lidah bergoyang-goyang...wah!!

Jumat, 21 Apr 2006 10:07 WIB

detikFood

Nugget

Dear detikfood, saya ingin bertanya mengenai cara pembuatan nugget. Bagaimana adonan sebelum dikukus, haruskah menjadi cair atau tetap padat?

Senin, 21 Nov 2005 10:01 WIB

detikFood

Celup-Celup

Mohon informasinya tentang buku resep yang saya maksud, atau barangkali detikfood mau menyajikan resep aneka celup-celup tersebut?

Jumat, 24 Jun 2005 09:58 WIB

suratBuncit

Bungkus-bungkus Lumpia Berhadiah

Apa yang terbayang di benak Anda begitu mendengar kata lumpia alias spring roll? Jawabnya pasti seragam: hmmmm...enaaaakkk! Kalau ditambah hadiah? Yummmmyyy!

Senin, 20 Jun 2005 11:35 WIB

detikFood

Resep Batagor

Saya dan keluarga senang sekali dengan batagor yang dijual oleh abang-abang di sekolah dan di banyak tempat. Saya ingin membuatnya sendiri agar lebih higienis. Tolong diberikan resep dan cara membuatnya.

Senin, 11 Apr 2005 12:35 WIB