detikFood

Resep Sayur: Sayur Nangka Merah

Selain sayur gurih pepaya dan labu siam, sayur gurih nangka ini bisa jadi alternatif buat lauk ketupat komplet. Aromanya wangi dan rasanya gurih-gurih pedas. Cocok buat pendamping lontong atau ketupat!

Senin, 06 Sep 2010 10:41 WIB

Wolipop

Pepaya, Buah Kaya Manfaat

Mungkin bagi sebagian orang buah pepaya bukanlah buah favorit. Padahal pepaya memiliki manfaat luar biasa pada kesehatan tubuh. Apa saja?

Kamis, 26 Agu 2010 16:04 WIB

detikNews

Pohon Kelor Berdaun Pepaya Tumbuh di Sumenep

Pohon kelor berdaun pepaya tumbuh di Sumenep, Madura. Pohon itu menarik perhatian masyarakat. Warga sekitar mempercayai bisa menyembuhkan sakit.

Jumat, 23 Jul 2010 10:17 WIB

detikFood

Resep Sayur: Gulee Pliek-Ue

Sajian dari daerah Nanggroe Aceh Darussalam biasanya sarat dengan bumbu dan rempah pekat. Pada umumnya, citarasa sajiannya mirip masakan India. Mungkin saja ini diakibatkan oleh pengaruh para peniaga dari Gujarat, India di masa lalu. Aceh, seperti banyak disebut orang, adalah singkatan dari Arab-Cina-Eropa-Hindustan - yaitu suku-suku bangsa yang turun-temurun beranak-pinak di kawasan yang juga populer dengan sebutan Serambi Mekah ini.

Senin, 12 Jul 2010 11:56 WIB

detikFood

Gulee Pliek-Ue, Gurih-Gurih Wangi

Sajian dari daerah Nanggroe Aceh Darussalam biasanya sarat dengan bumbu dan rempah pekat. Pada umumnya, citarasa sajiannya mirip masakan India. Mungkin saja ini diakibatkan oleh pengaruh para peniaga dari Gujarat, India di masa lalu. Aceh, seperti banyak disebut orang, adalah singkatan dari Arab-Cina-Eropa-Hindustan - yaitu suku-suku bangsa yang turun-temurun beranak-pinak di kawasan yang juga populer dengan sebutan Serambi Mekah ini.

Senin, 12 Jul 2010 11:21 WIB

detikFood

Pari Bakar Rica yang Nyetrum Lidah!

Penyuka hidangan pedas pastinya bakal ketagihan dengan aneka masakan Manado ini. Ada aneka ikan bakar bumbu rica plus woku balanga yang serba lezat. Ditambah sambal dabu-dabu wah... lidah pun bakal menari-menari kepedasan dibuatnya!

Kamis, 01 Jul 2010 16:50 WIB

detikFood

Ayam Kremes yang Bikin Gemes

Ayam kremes legendaris ini memang tak pernah membosankan. Yang ada justru kangen mencicipinya kembali. Ayam goreng berbumbu bawang ini ditaburi kremesan yang krenyes-krenyes renyah. Apalagi dicocol dengan sambal bajak Jawa yang menggigit plus disuap dengan nasi hangat. Hmmm.. pancen uenak!

Jumat, 25 Jun 2010 14:09 WIB

detikFood

Resep Masakan: Lempah Darat (Belitung)

Lempah darat merupakan sop sayuran khas dari Pulau Belitung. Rasanya gurih agak manis dengan penggunaan bumbu yang cukup banyak.

Kamis, 03 Jun 2010 15:57 WIB

detikFood

Anyang Melayu-Deli, Segar Crunchy

Anyang adalah sajian Melayu-Deli yang makin jarang tampil dalam khasanah kuliner. Bersama dengan berbagai masakan Melayu langka lainnya, anyang hadir sebagai sajian setahun sekali di Medan. Seperti apa ya hidangan tersebut?

Senin, 31 Mei 2010 11:52 WIB

detikFood

Sambal Tumpang, Sedep Semangit

Setidaknya, ada dua daerah yang meng-claim sambal tumpang sebagai kuliner tradisional mereka. Kedua daerah itu adalah Solo dan Kediri. Sambal tumpangnya sama, hanya cara menyajikannya yang berbeda. Penasaran?

Senin, 24 Mei 2010 15:21 WIB